Ένα πιάτο που θα αγαπήσουν όσοι το δοκιμάσουν. Ο σολομός είναι από τις πιο ελαφριές, χορταστικές και θρεπτικές επιλογές για το καλοκαίρι. Μάλιστα, στο[...]

Φτιάχνω αυτό το κέικ με την αγαπημένη ποικιλία σταφυλιών «βέρικο», αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι σας αρέσει. Η κουμανδαρία δίνει μοναδικό άρωμα και τα[...]

Υλικά για 4 μερίδες ¼ φλ. ψιλοκομμένο δυόσμο 3 φακελάκια τσαγιού μέντας 2 φλιτζάνια βραστό νερό 1.25 L παγωμένο χυμό μήλου 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ 1[...]

Σήμερα παραθέτω μια βιολογική συνταγή για να ικανοποιήσω όλους εσάς που ζητάτε τέτοιου είδους ιδέες οι οποίες να μην περιέχουν γλουτένη και που να μπορούν να[...]

Όταν ανακάλυψα το µίριν (ιαπωνικό γλυκό κρασί) ένα νέο παράθυρο άνοιξε στις γαστρονοµικές µου περιπέτειες. Ο σολοµός ειδικά, είναι νοστιµότατος ψητός στο[...]

Πικάντικος γύρος με κοτόπουλο που θα εκπλήξει ευχάριστα την οικογένεια και τους φίλους σας. Φτιάχνεται πανεύκολα και είναι έτοιμος σε 1/2 ώρα. Αν έχετε χρόνο[...]

Πάντα αγαπούσα την ασιατική κουζίνα. Μετά από ένα ταξίδι στην Ταϊλάνδη, σφηνώθηκε στη μύτη μου η μυρωδιά του Lemongrass. Και από τότε το αρωματικό αυτό[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 φλ. ρύζι Καρολίνα ή πάρμποϊλ, 4 κουταλιές ξίδι, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κοφτή κουταλιά μουστάρδα, ½ λάιμ ή λεμόνι ο χυμός, 1 κονσέρβα[...]

Υλικά (Για 2 άτομα) Για το κοτόπουλο 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, 2 φέτες προσούτο, 2 κουταλιές πέστο Γένοβας, 1 φρέσκια μοτσαρέλα, 2 κουταλιές λιαστές[...]

Υλικά (18-20 μπισκότα) 3 1/4 φλ. αλεύρι Φαρίνα «00», 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα, 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, 1 πρέζα αλάτι, 1 φλ. βούτυρο ανάλατο, σε[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σαλάτα 1 σακούλι διάφορα σαλατικά, 1 πιπεριά κέρατο κομμένη     σε φέτες, 2 κουταλιές goji berries, 1/3 φλ. κους κους. Για το ντρέσινγκ καφέ 1/3[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μεζούρα μαύρο ρούμι 1-2 φρέσκα passion fruits 4-5 φρέσκα λίτσες 1,5 cl Limoncello λικέρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζετε τα passion fruits και τα λίτσες και τα[...]

Σε όλους αρέσει, πολλοί διστάζουν να τη φτιάξουν. Το μόνο σίγουρο είναι ότι η σαλάτα αυτή, είναι πανεύκολη, φτάνει να ακολουθήσετε όλα τα βήματα για την[...]

Υλικά για 6 άτομα 700 γρ. περίπου κουκιά φρέσκα, ξεκουκισμένα, 600 γρ. περίπου φρέσκα μπιζέλια ξεκουκισμένα ή 1 ½ φλ. κατεψυγμένα, 3 κουταλιές ελαιόλαδο + 1-2[...]

Ακόμη και η μακαρονάδα σας μπορεί να είναι χαμηλή σε θερμίδες. Φτάνει να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα υλικά και να αποφύγετε τα πολλά λίπη.  Στη συγκεκριμένη[...]

Η γεύση σμίγει με το χρώμα και την υφή και φτιάχνουν ένα τέλειο έδεσμα για το πρωινό ή και για άλλες ώρες. Να θυμάστε τα σύκα που θα αγοράσετε πρέπει να είναι[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 διπλός κριτικός κρίθινος ντάκος (παξιμάδι/κουλούρι), ανοιγμένος στα δυο, 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες + 1 μέτρια,[...]

Ένα εξωτικό ποτό με ανανά, παπάγια και γκουάβα που μας ταξιδεύει στην αφρικανική ήπειρο και μας κάνει να αναθεωρήσουμε τις δυτικές μας συνήθειες. Για πιο[...]