ΥΛΙΚΑ 1 κιλό καλαμαράκια ολόκληρα με την κεφαλή, 300γρ. πουργούρι Lisko, 1 φλ. κράσι λευκό, 3 ντομάτες κόκκινες τριμμένες, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½ φλ.[...]

Υλικά (για 4-6 ΑΤΟΜΑ) 500 γρ. (1 πακέτο) πένες (καλύτερα ολικής αλέσεως), 2 κομμάτια (ολόκληρες) πιπεριές Φλωρίνης από βαζάκι, κομμένες σε τετραγωνάκια, 1[...]

Υλικά (Για 10 cupcakes) 1/2 φλ. (110γρ.) ανάλατο βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου, 2/3 φλ. ζάχαρη, 3 αυγά, 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 1 λεμόνι το ξύσμα,[...]

Μεθυσμένα… καλαμαράκια με βασιλικό και μαϊντανό συνοδευμένα με ρύζι πιλάφι. Μια διαφορετική, αλλά ελκυστική συνταγή. Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό[...]

Υλικά για 1 μερίδα ½ (70γρ.) μήλο, ψιλοκομμένο ½ (42γρ.) λεμόνι, στυμμένο ½ φλ. (78γρ.) ανανά 2 φύλλα (0,1γρ.) μέντας ½ φλ. (85γρ.) κοκκινογούλια (παντζάρια),[...]

Ανάμικτα μούρα, αβοκάντο, λιναρόσποροι, ηλιόσποροι, μέλι και αμύγδαλα. Ντοπάρετε τον οργανισμό σας με ένα δροσερό κοκτέιλ όλο υγεία. Αν δεν σας αρέσει το[...]

Όπως λέει και ο τίτλος μια πιο υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης μαμαδίστικης συνταγής. Μόλις 471 θερμίδες η μερίδα. Υλικά για 4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλου 4[...]

Μια κονσέρβα τόνου δεν συνοδεύει μόνο τα όσπρια σας, αλλά μπορεί να γίνει μια υγιεινή επιλογή για το γεύμα σας. Εμπλουτισμένη με μπόλικα λαχανικά είναι[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 πακέτο ταϊλανδέζικα ή κινέζικα νουτλς, 250γρ. τόφου, 1 δέσμη φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 κουταλιές φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, 2 μεγάλα ξηρά[...]

Δροσερή, ευφάνταστη και χορταστική. Όσες φορές την έχουμε παρουσιάσει σε τραπέζι μας ζητάνε πάντα τη συνταγή. Κρατά στο ψυγείο μέχρι και 2-3 μέρες, πριν τη[...]

Κόκκινα φρούτα- φράουλες, καρπούζι, κεράσια- να τα πιείς στο ποτήρι. Με άλλα λόγια ένα γευστικό κοκτέιλ γεμάτο βιταμίνες και απόλαυση. Για πιο εντυπωσιακό[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε 4 μερίδες, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 4 φέτες ιταλική παντσέτα (pancetta) ή μπέικον, ψιλοκομμένες, 2 σκελίδες σκόρδο,[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ) 4 φιλέτα κοτόπουλου 3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 1 χαλλούμι κομμένα σε μπαστουνάκια (KOUROUSHIS π.χ.) 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά) 7 κόκκοι[...]

Υλικά 1 ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κουταλιές ζάχαρη 2 φλ. έψημα (σταφυλόμελο) 1 ξυλάκι κανέλας 1 κουταλάκι γαρίφαλα 1 κουταλιά μαγειρική σόδα 4 κουταλιές ζιβανία 2[...]

Είναι δοκιμασμένα, φτιάχνονται πανεύκολα και κλέβουν πάντα τις γευστικές εντυπώσεις. Και αν μέχρι σήμερα φοβόσασταν να φτιάξετε τα δικά σας κέικ και μπισκότα,[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ ½ φλ. κεφίρ χωρίς λιπαρά ΚOUROUSHIS, ½ φλ. γάλα, 10 βατόμουρα, 1 κουταλιά βρώμη, 1 κουταλιά μέλι, 1 κουταλιά chocolate Chips, 3-4 παγάκια.[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) ½ μέτριο καρπούζι, 1 χαλλούμι κομμένο σε κυβάκια, 1 χούφτα φυλλαράκια δυόσμου τα μεγαλύτερα τεμαχισμένα, πιπέρι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβετε το[...]

Υλικά για 4-6 άτομα 1 πακέτο (500 γρ.) λινγκουίνι (linguine) ή σπαγέτι, 400 γρ. φρέσκο  φιλέτο τόνου, ελαιόλαδο 2 κουταλιές κουκουνάρια (πινόλια), 1 γερή[...]