ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη • 1 ποτήρι νερό • μπυρομαγιά (περίπου όσο ένα σπιρτόκουτο) • 1 κ.γ. αλάτι • αλεύρι όσο σηκώσει ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση[...]

Υλικά για 26 μπισκότα: 1 1/2 κούπα αλεύρι 1/2 κούπα κακάο σε σκόνη 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα 1/2 κούπα μαργαρίνη 1/2 κούπα λευκή ζάχαρη 1/2 κούπα καφέ ζάχαρη 1/4[...]

Υλικά: 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη (καγιέν) 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή (ή γλυκιά, αλλά η καπνιστή δίνει άρωμα καπνού) 3/4 κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. μαύρο πιπέρι 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά: ⅔ κούπας αμύγδαλα ⅔ κούπας καρύδια πεκάνς ⅔ κούπας καρύδια 1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι[...]

Υλικά: 2 μεγάλα πορτοκάλια 2 1/2 κούπες ζάχαρη ¾ κούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ¼ κούπας ρακή ή κονιάκ ή λικέρ της[...]

Υλικά συνταγής 2 και 1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 και 1/3 κούπας ζάχαρη 3/4 κούπας καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 2/3 κούπας κακάο 1/4 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά για τη βάση: 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. αλάτι ¾ κούπα μαργαρίνη 6 κ.σ. κρύο νερό Παρασκευή βάσης: Σε ένα μέτριο μπολ ανακατέψτε με[...]

Υλικά: 250 ml γάλα φουντουκιού 2 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 15o gr τριμμένη καρύδα 150 gr σοκολάτα μπίττερ 2 κ.σ. λάδι καρύδας ή 1 κ.σ. σπορέλαιο[...]

Υλικά για τη κρέμα (6-8 άτομα) : 800ml γάλα καρύδας σε κονσέρβα αραιωμένο με 200ml νερό ξύσμα από 1 λεμόνι 1 σφηνάκι limoncello 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 5 κ.σ.[...]

Τα καρότα σε μια διαφορετική εκδοχή! Τηγανητά...! Συστατικά Όσα καρότα θέλετε λάδι για τηγάνισμα αλάτι Οδηγίες Καθαρίζετε τα καρότα και τα κόβετε σαν να[...]

Υλικά για 4 μερίδες Για τα λαχανικά: 1 μεγάλο καρότο σε λωρίδες 4 μπουκετάκια μπρόκολου 4 μπουκετάκια κουνουπιδιού 1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές φέτες[...]

Υλικά: 2 κούπες ανακάραδια (κάσιους) 1 κ.σ. ηλιέλαιο (προαιρετικά) Οδηγίες: Προσθέστε τα κάσιους σε ένα μούλτι. Ενεργοποιήστε το μούλτι και κονιορτοποιήστε για[...]

Υλικά: 2 κ.σ. φυτικό λάδι (πχ ελαιόλαδο) 2 ½ κ.σ. κάρι σε σκόνη 1 κ.σ. αλεσμένο κύμινο 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 3[...]

Υλικά: 1/2 κιλό ρεθύθια 2 πράσα 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή 2 κύβους μυρωδικών σε 1 λίτρο ζεστό νερό Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 1[...]

Υλικά 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 200 ml νερό 100 ml Λευκό κρασί 60 γρ. τριμμένο καρύδι 1 πιπεριά πράσινη 1 σκελίδα σκόρδο 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ. γλ. Πάπρικα[...]

Υλικά: 1 ψωμί για σάντουϊτς (πχ μπαγκέτα ή καρβέλι) Δακτυλίδια κρεμμυδιού Μαρούλι λώλα Τηγανητές πατάτες Τομάτα Αλάτι Πιπέρι Παρασκευή: Κόβετε το ψωμί[...]

Υλικά: 1 ψωμάκι για μπέργκερ Δακτυλίδια κρεμμυδιού Τομάτα Ρόκα ή μαρούλι Ρέλις για μπέργκερ ή κέτσαπ Αλάτι Πιπέρι Τηγανητές πατάτες (προαιρετικά) Παρασκευή:[...]

Υλικά: 1 πίτα για σουβλάκι Δακτυλίδια κρεμμυδιού Τομάτα σε φέτες Αγγούρι σε φέτες Μάραθος ή άνηθος Τηγανητές πατάτες Αλάτι Πιπέρι Κέτσαπ ή φυτική μαγιονέζα ή[...]