Τι χρειαζόμαστε για 4/6 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κρεμμύδι ξερό3 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο κομμένα σε μέτρια κομμάτια 1 πιπεριά[...]

Τι χρειαζόμαστε για 6-8 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1000 γρ κατεψυγμένο σπανάκι 10 φύλλα λαζάνια 300 γραμμάρια φέτα 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου,[...]

Τι χρειαζόμαστε για 6 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 350-400 γρ. φύλλο κανταΐφι 400 γρ. κασέρι (τριμμένο) 200 γρ. κεφαλογραβιέρα (τριμμένη) 1[...]

Τι χρειαζόμαστε για 4 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 1 κούπα ψιλοκομμένο[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά μπισκότα τύπου digestive: 200 γρ. βούτυρο: 2 κουταλιές της σούπας ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ανθότυρο ανάλατο: 250 γρ. αυγά: 2 κρόκοι[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 2 φιλέτα στήθους κοτόπουλου 250 γρ. τυρί κρέμα 2/3 κούπας τριμμένο cheddar 1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη 3 φρέσκα[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 5-6 πατάτες μεγαλούτσικες 7-8 φέτες μπέικον ή ζαμπόν 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο ?[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 8 άτομα 480 ml ζωμό κότας 2 ντομάτες μικρές κομμένες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

για 4 μερίδες (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 8 μεγάλα καλαμάρια 200 γρ. γαρίδες 150 γρ. ρύζι 2 ξερά κρεμμύδια 1 μικρό πράσο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

για 2-4 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 4 τετράγωνα κομμάτια φέτα 4 φύλλα κρούστας 4 κουταλιές της σούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας σουσάμι 1[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 φλιτζ. τσ. φέτα σε κομματάκια4-5 μελιτζάνες 1/2 φλιτζ. τσ. ανθότυρο 1 φλιτζ τυρί Φιλαδέλφεια 1 σκ. σκόρδο λιωμένη 1 κ.σ.[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 600 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε 75 ml ρούμι 5 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 300 ml δυνατού (καφέ espresso) 175[...]

για 8 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 2 κιλά χοιρινό, πανσέτα αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη 1 κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά, σε[...]

για 4-6 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κιλό χοιρινό, ψαχνό ½ φλιτζ. Ελαιόλαδο 2/3 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 2 κομμάτια[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ. κολοκυθάκια 150 γρ. φέτα σε κομμάτια 2 αβγά 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2[...]

για 4-6 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κιλό λάχανο άσπρο 1 μικρή ρίζα φινόκιο, κομμένη σε λεπτές φέτες 2 καρότα κομμένα σε λοξές φέτες 1 πράσο σε[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 σταγόνες λικέρ (μαστίχα) 400 γρ. φράουλες 2 κ.σ.[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 350 γρ. Ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. Νερό 250 γρ. Τσίπουρο η τσικουδιά 1 χούφτα απο φύλα μέντας Εκτέλεση Πλένω καλά και[...]