Υλικά 500 γρ. καθαρισμένες γαρίδες (κατεψυγμένες) 4 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι ούζο 1 πακέτο ρύζι αρμπόριο (για ριζότο) 1,5 λίτρο ζωμό[...]

Υλικά 1 συσκευασία ταλιατέλες 6 φέτες μπέικον 6 φέτες ζαμπόν 400 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. τυρί γκούντα τριμμένο Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά 500 γρ. αλεύρι 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1 κ.σ. αλάτι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 2/3 φλιτζανιού λάδι (4 κουταλιές κορν φλάουρ)[...]

Υλικά 1 κουτί σπράιτ (330ml) 1 ποτήρι[...]

Υλικά 1 κουτί sprite (330ml) 1 ποτήρι ζεστό νερό (330ml) 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κιλό αλέυρι 1 κ. γλ. αλάτι 1 ποτήρι λάδι[...]

Υλικά για το ζυμάρι 3,5 με 4 κούπες αλεύρι μαλακό 1/2 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 1 κούπα χλιαρό γάλα 2/3 της κούπας[...]

Υλικά 1 ½ κιλό ζυγούρι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο (1 ποτήρι του νερού κρασί) Αλάτι-Πιπέρι Λάδι[...]

Υλικά αρνάκι (χεράκι η μπουτάκι ή και τα δύο) αλάτι πιπέρι φυτίνη

Υλικά 2 κιλά κατσίκι 2 ντομάτες[...]

Υλικά 150 γραμμ. κουβερτούρα Ασπράδια από 5 αυγά 175 ml κρέμα γάλακτος

Υλικά 1 συσκευασία σφολιάτα (2 φύλλα) 1/2 κιλό κίτρινα τυριά της αρεσκείας σας 15- 20 φέτες μπέικον τσιγαρισμένο Αυγό για το άλλειμα[...]

Υλικά ½ κιλό ξινή μυζήθρα 2 ποτήρια χλιαρό νερό ½ ρακοπότηρο ρακή ½ ρακοπότηρο λάδι Αλάτι 4 ποτήρια αλεύρι περίπου[...]

Υλικά για τη ζύμη 125 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 60 γρ. βούτυρο Αλάτι Υλικά για τη γέμιση 150 γρ. ροκφόρ 2 αυγά χτυπημένα 150 ml γάλα σόγιας 50 γρ. αμύγδαλα[...]

Υλικά 350 γρ. τυρί κρέμα 150 γρ. κατσικίσιο τυρί 3 κ.σ. βούτυρο 1/2 κ.γ. πάπρικα 1/2 κ.γ. λεμόνι πιπέρι 1/2 φλιτζάνι μαϊντανό 1/2 φλιτζάνι καρύδια[...]

Υλικά 700 γρ. κιμά 6 κουταλιές ρύζι 1[...]

Υλικά 600 γρ. κιμά 2 παξιμάδια τριμμένα ή ψίχα ψωμιού μου σκεμένα με κρασί μια ντομάτα τριμμένη μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 αυγό λίγο κρεμμύδι ρίγανη αλάτι[...]

Υλικά 1 κιλό φασολάκια 2 ξερά[...]

Υλικά 10 φύλλα κρούστας 1[...]