Υλικά 125 γρ βούτυρο (μαλακό σε θερμοκρασία δωματίου) 25 γρ άχνη ζάχαρη (για πιο γλυκά βάζουμε 40 γρ) 1 βανίλια 150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα[...]

Υλικά 300 ml χλιαρό γάλα 1,5 κ.σ ζάχαρη 25 γρ νωπή μαγιά η ένα φακελάκι ξηρή 150 ml αραβοσιτέλαιο 1 ασπράδι αυγού για την ζύμη και ο κρόκος χτυπημένος με λίγο[...]

Υλικά για το παντεσπάνι 125 γρ βούτυρο (μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου) 225 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (1 κούπα) 6 αυγά 225 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2[...]

Υλικά 4 αυγά 1 1/2 κούπα ( 300 γραμμάρια ) κρυσταλλική ζάχαρη 2 κούπες ( 250 γραμμάρια ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1[...]

Υλικά 1 κιλό πορτοκάλια (Μόνο ή ψίχα χωρίς την φλούδα,μπορούμε να βάλουμε και μισά μισα μανταρίνια) 4 ποτήρια νερό (1 λίτρο) 800 γρ κρυσταλλική ζάχαρη (ή μισή[...]

Υλικά για 1 μεγάλο τυρόψωμο,για τριαντάρι ταψί κάνουμε την μισή δόση 2 κυβάκια νωπή μαγιά η 2 φακελάκια ξερή 4 κούπες χλιαρό νερό 1 κ.σ ζάχαρη 1 κιλό αλεύρι[...]

Για 10 Μακαρόνς βανίλια (διπλασιάζουμε την συνταγή όσο θέλουμε) 50 γρ ασπράδια 17 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι μισή κούπα πούδρα αμυγδάλου (50 γρ) μισή[...]

Υλικά Μισό κουτάκι ζαχαρούχο γάλα (200 γρ) 1 κουτάκι και 1/4 κρυσταλλική ζάχαρη (250 γρ) 1 βανίλια 1 κουτάκι σπορέλαιο (220 ml) (εγώ έβαλα μισό λάδι μισό[...]

Υλικά 200 γρ ζαχαρούχο γάλα 150 γρ σοκολάτα γάλακτος Κακάο για το πασπάλισμα Προαιρετικά ξηροί καρποί,βανίλια,ξύσμα πορτοκάλι Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή[...]

Υλικά 400 γρ γιαούρτι ρίγανη,αλάτι,μαύρο πιπέρι 1 αυγό 250 γρ φέτα τριμμένη 1 ντομάτα σε κύβους (χωρίς σπόρια) 200 γρ ανάμεικτα κίτρινα τυριά τριμμένα[...]

Υλικά για 6 Μάφινς μισή κούπα κρυσταλλική ζαχάρη (100 γρ) 1 αυγό 80 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου η 60 ml αραβοσιτέλαιο 1 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ 1 κούπα[...]

Υλικά 2 κούπες και 1/4 πολτός κολοκύθας (550 γρ) μισή κούπα ζάχαρη (100 γρ η 60 γρ για πιο άγλυκη) 2 κ.σ φρυγανιά ενάμιση κ.γ κανέλα 1 βανίλια 1/4 κ.γ σκόνη[...]

Υλικά για μια λαμαρίνα φούρνου (12 κουραμπιέδες αστεράκια) 125 γρ βούτυρο (μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου) 30 γρ άχνη ζάχαρη (2-3 κ.σ) 165 γρ αλεύρι για[...]

Υλικά για μια λαμαρίνα φούρνου,όσο θέλουμε διπλασιάζουμε την δόση μισή κούπα αραβοσιτέλαιο (125 ml) ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.γ κανέλα, 1/4 κ.γ γαρίφαλο 1[...]

Υλικά Για το κράμπλ 90 γρ βούτυρο λιωμένο η αραβοσιτέλαιο 125 γρ αλεύρι (1 κούπα) 1 πρέζα αλάτι 60 γρ ζάχαρη (8 κ.σ) μισό κ.γ κανέλα 1 βανίλια ή 1/4 κ.γ[...]

Υλικά για 10-12 κουκουνάρια 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου η μαργαρίνη σε πλάκα 4 κ.σ μερέντα 2 κ.σ άχνη 200 γρ μπισκότα πτιμπέρ τριμμένα στο μούλτι 25[...]

Υλικά 450 γρ φύλλα κρούστας για γλυκά 200 γρ βούτυρο λιωμένο (ή 100 βούτυρο-100 αραβοσιτέλαιο) Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη (250 γρ) 1[...]

Υλικά 180 γρ μερέντα 1 αυγό 150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις προαιρετικά 1 βανίλια Χτυπάμε στο μίξερ την μερέντα με το αυγό και προσθέτουμε το αλεύρι[...]