Υλικά Πατάτες Τυρί κρέμα Φέτα ψιλοκομμένη Κίτρινα τυριά τριμμένα (goudam,edam.κασέρι κεφαλοτύρι .γραβιέρα) Ζαμπόν η γαλοπούλα σε φέτες ψιλοκομμένο Ντομάτα[...]

Υλικά Μακαρόνια με χαμηλό υδατάνθρακα (Ζωγράφος) ή απλά μακαρόνια Κιμάς σόγιας Μπεσαμέλ στιγμής (σε σκόνη) Άπαχο γάλα Βράζουμε τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε[...]

Υλικά 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις η αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 40γρ. νωπή μαγιά 220 γρ. γιαούρτι στραγγιστό η μισό ποτήρι γάλα 220 γρ. ελαιόλαδο η[...]

Υλικά 50 γρ. βούτυρο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4-5 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. αλεύρι 1 ποτηράκι κρασί 2 φύλλα δάφνης 1 λίτρο. ζωμό βοδινού[...]

Υλικά 1½ κούπας βούτυρο 2½ κούπες ζάχαρη 6 αυγά 4½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ μέλι ½ κ.γ μαχλέπι σε σκόνη 1 κ.γ κανέλα 2[...]

Υλικά 1/2 κιλού αλεύρι για όλες τις χρήσεις η δυνατό (κοσκινισμένο) 50 γρ. μαγιά νωπή 1/2 κούπας βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 βανίλια 1 κ.γ μαχλέπι αλεσμένο 1 κ.γ[...]

Υλικά 500 γρ φύλλα κρούστας 1/2 κούπα βούτυρο κρεμμύδι τριμμένο 800 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κούπα ζωμό κρέατος ή νερό μαϊντανό η άνηθο ψιλοκομμένο ντοματάκια κον[...]

Yλικά 1 φάκελος ζελατίνη 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα χωρισμένα σε ξεχωριστά φλιτζάνια 1 κ.σ ζάχαρη 1 φλιτζάνι άπαχο ζαχαρούχο γάλα 1 βανίλια μισό κουταλάκι του[...]

Υλικά 500 γραμμ φύλλο κανταΐφι 250 γραμμ βούτυρο λιωμένο 300-350 γραμμ φέτα ψιλοκομμένη 300 -400 γραμμ κίτρινα τυριά τριμμένο (gouda,edam,κασέρι,κεφαλοτύρι[...]

Υλικά Για τον μπακλαβά Φύλλα κρούστας (20-22 φύλλα) 5-6 κ.σ μαργαρίνη η βούτυρο (για το άλειμμα) Για το κέικ σοκολάτας 3 αυγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια[...]

Συνταγή για Κέικ 5 κρόκους 2/3 της κούπας ζάχαρη (χωρισμένη σε 2 κούπες) 1 κ.γ χυμό λεμονιού ξύσμα λεμονιού η πορτο καλιού 5 ασπρά δ ι α 2/3 της κούπας αλεύρι[...]

Υλικά Για το κεικ 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γραμμ τυρί κρέμα 3 αυγά φέτα τριμμένη 120 γραμμ μαργαρίνη 4 κ.σ ελαιολάδο 1 ποτήρι νερό η γάλα[...]

Υλικά 450 γρ μπισκότα πτι-μπερ 2-3 κ.σ κακάο κοσκινισμένο 225 γραμμ μαργαρίνη 1 αυγό. 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 2 βανίλιες η λίγο λικέρ λίγο γάλα. Λιώνουμε το[...]

Υλικά 3 κούπες ζάχαρη (η 1 χωριστά για την καραμέλα) 2 κούπες νισεστέ 4 κούπες νερό 60 γρ αραβοσιτέλαιο 60 γρ ελαιόλαδο 25 γρ βούτυρο λιωμένο (σε θερμοκρασία[...]

Για την σάλτσα κέτσαπ μουστάρ δα κόκκινο πιπέρι ρίγανη αλάτι μαύρο πιπέρι 1 κουτάκι μπύρα 2-3 σκελί δες σκόρ δο ελαιόλα δο βούτυρο Αλατοπιπερόνουμε το[...]

Υλικά Σοκολάτα κουβερτούρα Ξηροί καρποί ( καρύ δια,αμύγ δαλα κ.α) Προαιρετικά Σταφί δες Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί Ανακατεύουμε με ξηρούς καρπούς[...]

Υλικά 3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ μπει κινγκ σό δα 1 κούπα βούτυρο (225 γραμ) σε θερμοκρασία δ ωματίου 1 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη[...]

Υλικά 125 γραμμ σοκολάτα κουβερτούρα 2 κ.σ βούτυρο 2 αυγά (χωριστά κρόκους,ασπρά δ ια) 1 πρέζα αλάτι 4 κ.σ ζάχαρη (άχνη η κανονική) 1 βανίλια 120 ml κρέμα[...]