25 Απρ 2013 Υλικά (3 μερίδες): 3 μέτρια λαυράκια 2 πατάτες 3-4 μέτρια καρότα 1 πράσο 1 κρεμμύδι 10 μέτρια φύλλα μαρουλιού 2-3 κ.σ. φρέσκο μαιντανό αλάτι[...]

11 Μαΐ 2013 Υλικά: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη Εκτέλεση: Πλένετε καλά τις φράουλες μαζί με τα κοτσάνια.(Δεν τα αφαιρείτε γιατί οι φράουλες απορροφούν πολλά[...]

22 Μαι 2013 Υλικά : 500 γρ. μπακαλιάρο κατεψυγμένο 250 ml μπύρα σε θερμοκρασία δωματίου 130 γρ. αλεύρι 1/2 φακελάκι μαγιά ξερή 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1[...]

23 Μαΐ 2013 Ζύμη (ταψί κουζίνας ή 2 μικρά στρογγυλά): 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή 1 κ.σ.[...]

24 Μαΐ 2013 Υλικά: 250 γρ. ζυμαρικά ολικής αλέσεως 30 γρ. μανιτάρια αποξηραμένα 3 κ.σ. τυρί κρέμα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι[...]

26 Μαΐ 2013 Υλικά: 2 πόδια κοτόπουλο ή 4 μπουτάκια 1 κρεμμύδι 200 γρ. ντοματοχυμό ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι κόλιανδρο τριμμένο (προαιρετικά) φρέσκο βασιλικό[...]

27 Μαΐ 2013 Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας (450 γρ.-500 γρ.) 1 φλυτζάνι ζάχαρη 3 αυγά 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο ξύσμα από 3 πορτοκάλια 1[...]

2 Ιου 2013 Υλικά : 350 γρ. λουκάνικα χωριάτικα 4 πατάτες 1 κόκκινη πιπεριά 6 φρέσκα μανιτάρια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μπύρα (330 ml) αλάτι πιπέρι ρίγανη Εκτέλεση:[...]

4 Ιουν 2013 Υλικά (4 μερίδες): 500 γρ. νιόκι 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια λίγο μαϊντανό λίγο βούτυρο 1 λεμόνι αλάτι[...]

6 Ιουν 2013 Υλικά (12 κοτοπιτάκια) : 1 φύλλο κουρού ή σφολιάτα 1 φιλέτο κοτόπουλο 5-6 φρέσκα μανιτάρια 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κρεμμύδι 2 κ.σ. αλεύρι 2 κ.σ.[...]

11 Ιουν 2013 Υλικά : Για τα κεφτεδάκια : 300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 2-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε νερό 1 κ.σ. ξύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

12 Ιουν 2013 Υλικά : μισό πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 15 ντοματίνια 1/2 φλ. λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κλαδακι φρέσκια ρίγανη ελαιόλαδο αλάτι[...]

13 Ιουν 2013 Υλικά : Για το κέικ : 200 ml μαύρη μπύρα 220 γρ. μαργαρίνη 50 γρ. κακάο σκόνη 170 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά 300 γρ. αλεύρι 400 γρ. ζάχαρη 1[...]

17 Ιουν 2013 Υλικά : 1 συσκευασία κανελόνια 2 φιλέτα κοτόπουλο 200 γρ, πέστο βασιλικού (σπιτικό ή έτοιμο) 1 φλυτζάνι γραβιέρα τριμμένη 70 γρ. μαργαρίνη 70 γρ.[...]

18 Ιουν 2013 Υλικά : 2 πακέτα μπισκότα πτί-μπέρ 1 κούπα γάλα (200 ml) 1/2 κούπα ζάχαρη 125 γρ. μαργαρίνη 3 κ.σ. κονιάκ 3 κ.σ. κακάο Εκτέλεση: Σε ένα[...]

19 Ιουν 2013 Υλικά : 400 γρ. πέννες 1 φιλέτο κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 500 γρ. ντοματοχυμό αλάτι πιπέρι φρέσκο βασιλικό ελαιόλαδο[...]

17 Αυγ 2013 Υλικά (μεγάλο ταψί κουζίνας): 10 μικρές πιπεριές 5 ντομάτες 5 κολοκυθάκια 5 μελιτζάνες ρύζι (υπολογίστε 2 κ.σ. γεμάτες ρύζι για κάθε λαχανικό) 2[...]

1 Σεπ 2013 Υλικά (για το ταψί κουζίνας): 10-12 μελιτζάνες μέτριες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό 1 ξυλάκι κανέλα 4 ντομάτες ώριμες ή 1 συσκευασία[...]