Όταν η μηλόπιτα αγάπησε την πασταφλώρα.... Οκτώβριο και Νοέμβριο εκτονώνω το μαγειρικό μου πάθος με αντικείμενο, καθόλου σκοτεινό,μα εντελώς ζουμερό και[...]

Όταν η ζωή σου δίνει μανταρίνια....πόσα να φας.......αρχίζεις μ'ενα κέικ! Κι αφού είμαστε σε περίοδο νηστείας ας το δοκιμάσω κι έτσι!Θυμάμαι,αυτή την[...]

Για όποιον έχει βαρεθεί -μα δεν θέλει να αποχωριστεί-τον κεφτέ,τον τηγανητό...και αγαπά να τρώει το ριζότο... ΥΛΙΚΑγια τα κεφτεδάκια:500 γρ. κιμά[...]

Αν αγαπάτε τα βουτυρένια μπισκότα τύπου Δανίας,αυτή είναι η συνταγή σας...Θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά,χωρίς καθόλου κόπο...Στη στιγμή!-ούτε μίξερ,ούτε[...]

Εύκολη, γευστική, χορταστική, ελαφριά, αρωματική και ιδανική για πολύ ζεστές μέρες καλοκαιριού. Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 γιαούρτι 2% 1 κονσέρβα τόνου[...]

Κερκυραϊκή πεντανόστιμη συνταγή,για ψάρι, σε σάλτσα κοκκινοπίπερου ,συνοδεία πατάτας,η οποία,κλασσικά,μαγειρεύεται σε φέτες, μαζί με το ψάρι.Παραδοσιακά,[...]

Για την Αγγελική που μου ζήτησε τη συνταγή.... Όταν αποφάσισα να δοκιμάσω να τα φτιάξω δεν πίστευα πόσο εύκολα,γρήγορα και απόλυτα... τσουρεκένια ψωμάκια θα[...]

Όταν το σαλάμι αποφάσισε να ξεδιπλωθεί....Ή όταν κάποιος έχει γενέθλια και θες τούρτα εξπρές,εύκολη,οικονομική και κατά περίπτωση νηστίσιμη... ΥΛΙΚΑ(για ένα[...]

Γλυκό κουταλιού με γιαούρτι και γάλα ζαχαρούχο Μία συνταγή κυριακάτικη όταν θέλουμε κάτι γλυκό αλλά τα καταστήματα όλα είναι κλειστά ...... Υλικά 1 πακέτο[...]

Τον συνδυασμό μαρμελάδας με μπαχαρικά τον ξέρουμε, δεν είχα όμως ποτέ φανταστεί ότι θα μπορούσε να αποβεί αποκάλυψη ο συνδυασμός της με ένα και μόνο[...]

Πρόκειται για συνταγή του κ.Πέσκια πολύ πολύ Κυριακάτικη. Σκέφτομαι να αντικαταστήσω μόνιμα το κλασσικό μοσχαρίσιο ρολό με τούτο. Γιατί είναι πολύ πιο νόστιμο[...]

Μια πανεύκολη μους που μπορούμε να την αρωματίζουμε αναλόγως τα γούστα μας! Εδώ έβαλα μόνο μαστιχέλαιο κι από πάνω τη γαρνιτούρα που βλέπετε συν το ροζ χρώμα[...]

Σιροπιαστός, αρωματικός, τραγανός, μελωμένος, εμπνευσμένος από ένα λάτρη του παραδοσιακού αυτού γλυκού. Εκείνος μου περιέγραψε την έμπνευσή του κι εγώ την[...]

Tι σημαίνει αυτό; Σημαίνει μανιτάρια λαδορίγανη όπως ακριβώς τα παϊδάκια. Ιδού η πρότασή μου για σήμερα. Με πατάτες τηγανητές ή και πάνω σε ρύζι πιλάφι και[...]

Αγαπημένο μου το κουνουπίδι ,και ,μάλιστα, κοκκινιστό και καυτερό.Το κάρυ,το τζίντζερ,το πιπέρι καγιέν του πάνε τρελά.Όσο λοιπόν ο χειμώνας καλά κρατεί, το[...]

Και για νηστεία.... Νομίζω η συνταγή προέρχεται από το σιωπηλό πλέον Hungry For Life...μπλογκ σημείο αναφοράς για τους πρώτους food bloggers, το οποίο[...]

Έχει και η νηστεία τις νοστιμιές της....Τελευταία,δε,νομίζω,πως εξελίσσεται σε τόσο γκουρμέ,που πια δεν είναι νηστεία...Αυτό εδώ είναι το[...]

Για τη νηστεία και όχι μόνο...όπου τα μανιτάρια,ως γνωστόν,αντικαθιστούν το κρέας. ΥΛΙΚΑ(3-4 μερίδες) 1/2 κούπας λευκό ξηρό κρασί1/4 κούπας ελαιόλαδο1[...]