ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΛΕΥΚΗ ΣΑΛΤΣΑ

1 πακέτο ταλιατέλες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 5 φέτες μπέικον 1 φλιτζανάκι κονιάκ 250 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. κίτρινο τυρί(γκούντα ή γραβιέρα) 200 γρ.[...]

Υλικά : 1 πακέτο ταλιατέλες άσπρες (εαν θέλετε γίνεται και με χρωματιστές) 2 κονσέρβες κονκασέ ντομάτας 200 γραμ. ρεγκάτο τριμένο 200 γραμ. γκούντα ή[...]

Υλικά: 1 πακέτο ταλιατέλες 1 κρεμμύδι μεσαίο ή μεγάλο 3-4 σκελίδες σκόρδου 2 πιπεριές πράσινες μανιτάρια 1 πράσινο κρεμμυδάκι λίγη καυτερή[...]

Υλικά: 1 πακέτο ταλιατέλες 1 κουτ. σούπας πελτέ 3-4 φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες κάπαρη ελιές κομμένες σε ροδέλες μαϊντανό λάδι πιπέρι αλάτι [...]

Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες 1 κιλό μανιτάρια σε φέτες 3 φλ. κρέμα γάλακτος 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα ½ φλ. μπράντυ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλ. ελαιόλαδο[...]

Η συνταγή είναι της Αργυρώς και από τότε που την φτιάχνω τρελαίνει κόσμο! Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ταλιατέλες 350 γρ. αλλαντικά 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. ξηρό[...]

Ταλιατέλες (ή άλλο ζυμαρικό) με δροσερή θερινή σάλτσα από κεράσια και αγγούρι. Τι χρειαζόμαστε: 15-20 κεράσια 1 αγγούρι μικρό 1 κύβος κότας ή λαχανικών 1[...]

Μία εύκολη και σχετικά σύντομη συνταγή για ταλιατέλες, με κάποιες ομοιότητες με τις κλασσικές μακαρονοσυνταγές με σάλτσα (όπως πχ Πέννες al fumè ή Pasta all'[...]

500 γραμμ. ταλιατέλες 350 γραμμ. αλλαντικά ψιλοκομμένα (ζαμπόν, σαλάμι, λουκάνικο, γαλοπούλα κ.λπ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ. μουστάρδα[...]

Υλικά (4 μερίδες) : ταλιατέλες 400 γρ. αλεύρι 5 αβγά 1 πρέζα αλάτι 1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 20 γρ. ελαιόλαδο πέστο 3 γεμάτα φλιτζ. (180 γρ.) φύλλα[...]

για τα ζυμαρικά 500γρ. ταλιατέλες (ένα πακέτο) νερό (5L για το βράσιμο) 50γρ. αλάτι για τη σάλτσα 3 ντομάτες ώριμες ή 500γρ. κονκασέ ή 500γρ. χυμός ντομάτας[...]