Κρεατικα

Ένα από τα πιο αγαπημένα, παραδοσιακά φαγητά , που η γιαγιά μου έφτιαχνε συνήθως τις Κυριακές αλλά και στις γιορτές και μας ξετρέλαινε όλους με τη νοστιμιά[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό παϊδάκια αρνίσια, 1 κρεμ-μύδι σε φετάκια, 1 καρότο σε κυβάκια, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1 ξυλαράκι[...]

Κάποια φαγητά πρέπει να τα τρώμε με τα χέρια μας. Έτσι και τα συγκεκριμένα παΐδάκια. Με τα χέρια κρατάτε το κόκαλο για να απολαύσετε στο μέγιστο την πικάντικη[...]

Mου προξενεί εντύπωση στο όριο του δέους η απίστευτη κατάρτιση κάποιων στο εορτολόγιο. Ξέρουν απέξω κι ανακατωτά δεκαπλάσιες απ’ όσες μονοετείς πληροφορίες[...]

Mου προξενεί εντύπωση στο όριο του δέους η απίστευτη κατάρτιση κάποιων στο εορτολόγιο. Ξέρουν απέξω κι ανακατωτά δεκαπλάσιες απ’ όσες μονοετείς πληροφορίες[...]

Mου προξενεί εντύπωση στο όριο του δέους η απίστευτη κατάρτιση κάποιων στο εορτολόγιο. Ξέρουν απέξω κι ανακατωτά δεκαπλάσιες απ’ όσες μονοετείς πληροφορίες[...]

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

Σήμερα ήταν από εκείνες τις μέρες που η ανάγκη για κρέας είναι τόσο δυνατή που σου είναι αδιανόητο να την αγνοήσεις. Που η λαχτάρα ν’ ανάψεις τη σχάρα[...]

Απλή και εύκολη συνταγή για τις πατάτες σας Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 3 - 5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, ψήσιμο 1 ώρα[...]

Η αρνίσια σπάλα είναι ένα κομμάτι του αρνιού που ελάχιστοι ξέρουν να εκτιμήσουν στην Ελλάδα, ίσως γιατί δεν είθισται να πωλείται ξεχωριστά σαν κομμάτι. Αν και[...]

Υλικά 1 ½ κιλό αρνίσια μπριζολάκια με το κόκαλο 2 κουταλιές της σούπας αρωματικά χόρτα, ψιλοκομμένα (μαϊντανός, δεντρολίβανο, θυμάρι, μαντζουράνα) 2 σκελίδες[...]

ΥΛΙΚΑ Για το αρνί και τη σαλάτα 60 ml ξύδι από κόκκινο κρασί Ελαιόλαδο 3 σκ. σκόρδο Αλάτι Πιπέρι 2 κ.σ. ζάταρ (ρίγανη, θυμάρι, σουμάκ σουσάμι) 500 γρ.[...]

υλικά 1500γρ.-2 κιλά παιδάκια αρνίσια γιά τη μαρινάδα: 1/2 φλ.τσ. ε.π. ελαιόλαδο 2 λεμόνια, το χυμό 3 σκ. σκόρδο λυωμένες 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη (ή λιγότερη[...]

Καραμελωμένα χοιρινά παϊδάκια – Spare Ribs & Baby Back Ribs Καιρός ήταν να γράψουμε για σούπερ τρυφερά, καπνιστά και καραμελωμένα χοιρινά παϊδάκια, με [...]

Τις τελευταίες μέρες λιώνουμε κυριολεκτικά από τη ζέστη με αποκορύφωμα τη σημερινή μέρα που η θερμοκρασία έφτασε στους 37°C στη Χάγη. Απίστευτο για[...]