κεικ σιροπιαστο | βλητα μαγειρεμα | sws tyrioy | κολοκυθοκεφτεδες χωρις αλευρι | φτιαχνω κριτσινια με βρωμη | μεξικανικες συνταγες μαγειρικης | βάση σαβαγιαρ για τουρτα παγωτο | τζατζικι παραλλαγη
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Κοτοπουλο Diabolo

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 καυτερή πιπεριά (χρησιμοπιουμε αναλόγως πόσο καυτερό μας αρέσει το φαγητό μας)
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 250 γρ. μοτσαρέλα ή χαλλουμι χοντροτριμμένο
  • 4 κουταλιές λάδι
  • 1 αυγό
  • 1 ποτήρι φρυγανιά
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγο γάλα
Κόκκινη σάλτσα:
  • 250 γρ. ντοματοχυμό
  • 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγη ρίγανη
Εκτέλεση:

Ανοίγουμε τα στήθη του κοτόπουλου στη μέση ώστε να έχουμε ένα μεγάλο κομάτι. Το χτυπουμε ανάμεσα σε μια πλαστική μεμβράνη με κάτι βαρύ ώστε να γίνει λίγο πιο λεπτό και αλατοπιπερώνουμε.

Περνάμε το κοτόπουλο από το αυγό που χτυπήσαμε ελαφρά με λίγο γάλα και μετά το περνάμε από τη φρυγανιά.

Το ψήνουμε για λίγο - σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε βάλει λίγο λάδι - να ροδισει ελαφρά και από τις δύο πλευρές.

Εν τω μεταξύ σε άλλο τηγάνι σωτάρουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι να μαλακώσουν λίγο. Φτιάχνουμε τη σάλτσα, βάζοντας να βράσουν τα υλικά για 10 λεπτά μέχρι να δέσει.

Ρίχνουμε τα σωταρισμένα λαχανικά σε ένα ταψάκι και από πάνω το κοτόπουλο. Καλύπτουμε με την σάλτσα και το τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά καλυμμένο με αλουμινόχαρτο.

Σερβίρουμε πάνω σε μακαρόνια της αρεσκείας μας ή με πράσινη σαλάτα.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • φρυγανιά
  • τυρί
  • αυγό
  • μακαρόνια
  • γάλα
  • ρίγανη
  • κοτοπουλο
  • μοτσαρέλα
  • λάχανο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Ναι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • σκόρδο
  • φρυγανιά
  • τυρί
  • αυγό
  • μακαρόνια
  • γάλα
  • ρίγανη
  • κοτοπουλο
  • μοτσαρέλα
  • λάχανο

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία