μπλακ φορεστ βεφα | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | διαιτα dukan για χορτοφαγους | ντουκαν συνταγες γλυκα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Μπακλαβας

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 2 πακ. φύλλο κρούστας
  • 1 κιλό καρύδι χοντροαλεσμένα
  • 2-3 κ.σ. ζάχαρη
  • 1-2 κ.σ. γαλέτα
  • 2-3 κ.σ. κανέλα (σκόνη)
Σιρόπι
  • 6 κούπες ζάχαρη
  • 4 κούπες νερό
  • 300 γρ. μέλι
  • 1 ξυλάκι κανέλας
  • φλούδες λεμόνι
  • 2 κούπες στακοβούτυρο
Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το καρύδι, τη ζάχαρη, και την γαλέτα.

Βουτυρώνουμε ένα ταψί (που να χωράει όλο το φύλλο), στρώνουμε 4 φύλλα τα βουτυρώνουμε και τα πασπαλίζουμε με καρύδι.

Κρατάμε 4 φύλλα για το τέλος και συνεχίζουμε:

2 φύλλα βουτυρωμένα και πασπαλίζουμε με καρύδι, πάλι 2 φύλλα βουτυρωμένα και πασπαλίζουμε με καρύδι μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα και το καρύδι. Τελειώνουμε με τα 4 φύλλα που κρατήσαμε βουτυρώνοντας τα ένα-ένα.

Χαράζουμε τον μπακλαβά με κοφτερό μαχαίρι σε ρομβοειδή σχήμα ή τετράγωνα κομμάτια.

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35-40 λεπτά (μέχρι να ροδίσει καλά το φύλλο).

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά για 5-7 λεπτά.

Περιχύνουμε τον μπακλαβά με το ζεστό σιρόπι μόλις βγει από το φούρνο.

Αφήνουμε να σταθεί, ώσπου να απορροφήσει όλο το σιρόπι και να κρυώσει εντελώς.

Καλή επιτυχία και χρόνια πολλά!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • λεμόνι
  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • μέλι
  • γαλέτα
  • γαλέος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Ναι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία