μπλακ φορεστ βεφα | pancakes με σταφιδες | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | smoothie με λιγα υλικα | ντουκαν συνταγες γλυκα | sarlo reuymno | cheesecake σαντιγι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Συκωτι Pepe

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (Για 2 μερίδες):

  • 500 γραμ. συκώτι μόσχου
  • μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
  • 3 ξερά φύλλα δάφνης
  • 1 κονκασέ
  • 1 κουταλιά τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 χοντρή φέτα 'φέτα' κομμένη σε κύβους
  • 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • Λίγο κέτσαπ
  • Αρκετό κόκκινο κρασί
  • Λίγη κανέλα


Εκτέλεση:
  • Σε πολλή χαμηλή φωτιά λιώνω βούτυρο και βάζω τα κρεμμύδια, τη ζάχαρη, το πιπέρι και το αλάτι.
  • Μόλις τα κρεμμύδια σχεδόν λιώσουν (μαλακά αλλά ΟΧΙ μαύρα) βάζω τα συκώτια κομμένα σε λεπτές φέτες και τα ροδίζω λίγο.
  • Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά εκτός της φέτας και της παρμεζάνας. Τα αφήνω να πάρουν μια βράση δυνατή και μετά τα αφήνω σε χαμηλή φωτιά.
  • Τότε προσθέτω και τα τυριά ανακατεύοντας σιγά σιγά.


Καλή παρεά με δυνατό κόκκινο κρασί.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • κρεμμύδι
  • συκώτι
  • κέτσαπ
  • κρασί
  • παρμεζάνα
  • δάφνες
  • κονκασέ

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΟχι
  • Με όσπριαΟχι
  • Με ζυμαρικάΟχι
  • Με χορταρικάΟχι
  • Με μοσχάριΟχι
  • Με χοιρινόΟχι
  • Με κιμάΟχι
  • Με πουλερικάΟχι
  • Με κουνέλιΟχι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • κανέλα
  • ζάχαρη
  • κρεμμύδι
  • συκώτι
  • κέτσαπ
  • κρασί
  • παρμεζάνα
  • δάφνες
  • κονκασέ

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία