τσιζκεικ με ζαχαρουχο παρλιαρος | μπλακ φορεστ βεφα | μπανοφι συνταγη με ζαχαρουχο γαλα | cheesecake akis | chiz keik apo ton akis | cheesecake συνταγη philadelphia | μπράουνις συνταγή ποτήρι
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Cookies με σοκολατα και φυστικι

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 600 γραμ. αλεύρι μαλακό για όλες τις χρήσεις
  • 285 γραμ. ζάχαρη άχνη
  • 300 γραμ. βούτυρο βιτάμ
  • 45 γραμ. σκόνη γάλα
  • 60 γραμ. σκόνη κακάο
  • 150 γραμ. νερό
  • 100 γραμ. φυστίκια Αιγίνης, ολόκληρα, άψητα


Εκτέλεση:
  • Βάζουμε το αλεύρι πάνω στον πάγκο της κουζίνας. Ρίχνουμε τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και τα αναμειγνύουμε. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να μην υπάρχουν χοντρά κομμάτια, αλλά ένα λεπτόκοκκο μείγμα σαν άμμο, σαν πούδρα.
  • Ρίχνουμε το βούτυρο (το οποίο έχουμε βγάλει από το ψυγείο και το έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος). Ζυμώνουμε το μείγμα με αργές κινήσεις μέχρι να ενσωματώσουμε το βούτυρο με τα άλλα υλικά. (Αν δε θέλετε να λερώσετε τα χέρια σας ή να ταλαιπωρηθείτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μίξερ για το ανακάτεμα). Στο τέλος, προσθέτουμε και τα φυστίκια Αιγίνης.
  • Βάζω το γάλα σκόνη σε ένα μπωλ, ρίχνω μέσα και το νερό και χτυπώντας το με ένα σύρμα μαγειρικής διαλύω το γάλα στο νερό.
  • Κάνω μια μικρή λακούβα στο κέντρο του μείγματος με το αλεύρι (πάνω στον πάγκο), ρίχνω μέσα το διαλυμένο γάλα και αρχίζω να τα ζυμώνω. Σιγά σιγά, θα δημιουργηθεί μια σφιχτή μάζα και θα φτιάξετε μια ωραία μπάλα από ζυμάρι.
  • Παίρνετε αντικολλητικό χαρτί κουζίνας, κόβετε ένα μέρος της ζύμης, το κάνετε μακρουλό και το τυλίγετε με το χαρτί. Πιέστε την έξω πλευρά του χαρτιού στον πάγκο ώστε να του δώσετε ένα σχήμα ορθογώνιου παραλληλόγραμμου. Το ίδιο θα κάνετε και με την υπόλοιπη ζύμη που περίσσεψε.
  • Τοποθετείτε τα κομμάτια σε μια λαμαρίνα και τα βάζετε στο ψυγείο για 3 ώρες να παγώσουν.
  • Μετά τις 3 ώρες, κόβετε με ένα μεγάλο μαχαίρι τα μεγάλα μακρουλά κομμάτια σε λεπτές φέτες (τα cookies). Βάζετε σε μια λαμαρίνα αντικολλητικό χαρτί, απλώνετε πάνω τα cookies και ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά.


Καλοφάγωτα!!

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • γάλα
  • βιτάμ
  • σοκολάτα
  • κακάο
  • φυστίκι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΝαι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με φρούταΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος γλυκου

  • Σιροπιαστό Οχι
  • Τούρτα Οχι
  • Παγωτό Οχι
  • Κέικ Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • βουτυρο
  • ζάχαρη
  • αλεύρι
  • γάλα
  • βιτάμ
  • σοκολάτα
  • κακάο
  • φυστίκι

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία