Παρασκευη Λακερδας

Οδηγιες

• Αγοράζουμε από τον ιχθυοπώλη μας (όχι από supermarket ή πλανόδιους ή λαϊκές, έχει σημασία) ένα τουρούκι (παλαμίδα μεγάλη, πάνω από 1.5 κιλό) φρέσκια και ζωντανή.
  
• Την καθαρίζουμε χωρίς να σκίσουμε την κοιλιά και αφού κάνουμε μιά χαρακιά στην ουρά, την βάζουμε για μια-δυό ώρ [...]
  Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

  Υλικα Συνταγης

  • λάδι
  • σπορέλαιο
  • κοιλιά

  Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο