Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Το αυγοτάραχο δεν είναι τίποτα άλλο παρά τα αυγά της μπάφας (έτσι
λένε οι ψαράδες το ψάρι μουγίλος). Τα ξεραίνουν αργά και με
προσοχή, τα στεγνώνουν, τα αλατίζουν και τα κερώνουν με αληθινό
κερί μέλισας.
Το καλό αυγοτάραχο έχει πορτοκαλοκόκκινο χρώμα και αλμυρή και
πικάντικη γεύση. Ειναι κα [...]
Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr
