Κακαβια με μυδια

υλικά 500 γρ.περ.μεγάλο ψάρι ( μπακαλιάρο, σκορπίνα, χριστόψαρο κ.λ.) 1 κ. διάφορα μικρά πετρόψαρα για σούπα 10-12 κυδώνια ή μύδια 3 ώριμες ντομάτες 2 μέτρια[...]

Καλή εβδομάδα και καλό μήνα επισήμως! Mάρτης γδάρτης και κακός παλουκοκαύτης. Και σαν τύχει και θυμώσει, μες στο χιόνι θα μας χώσει. Εμένα σίγουρα. Για εσάς[...]

Υλικά 12 φρέσκα μύδια 6-8 φρέσκες γυαλιστερές ή άλλα στρείδια 1 - 2 διαφορετικά ψάρια για ψαρόσουπα 10 γαρίδες καθαρισμένες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο[...]

Οι μικρές μας πατατούλες, τα κολοκυθάκια και βέβαια οι ντομάτες του περιβολιού μας, που δε λένε να σταματήσουν να κοκκινίζουν, τα αμπελοφάσουλα από τους[...]