Τουρτα κρεμα - Τουρτα

Για το παντεσπάνι (sponge cake) 2/3 ποτηριού κρυσταλλική ζάχαρη 6 αυγά ολόκληρα 1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ baking powder Για την Γέμιση[...]

500 ml κρέμα γάλακτος 500 γρ μπανάνες λιγο χυμό λεμονιού 1 κ.σ. άχνη 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη ή 3-4 φύλλα ζελατίνης Οδηγίες 3 Minutes Χτυπάμε την κρέμα σε[...]

Για το κέικ σοκολάτας: 175 γρμ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 200 γρμ. αλεύρι 150 γρμ. ζάχαρη άχνη 25 γρμ. σκόνη κακάο 3 αυγά, χωριστά ασπράδια-κρόκοι 3[...]