Σαλατα φακες χωρις ξυδι αντιδια ανθοτυρο

29 Ιουνίου 2014 Ακόμα και τα πιο ταπεινά υλικά μπορεί να γίνουν ιδιαίτερα ενδιαφέροντα εφόσον συνδυαστούν με αρωματικά και φρέσκα λαχανικά. Όταν φτιάχνω[...]

2 κ.γ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. σπόρους κύμινου 1 σκ. σκόρδο λιωμένη 2 κ.γ. τζίντζερ φρέσκο σε ξύσμα 125 γρ. φακές 750 ml ζωμός λαχανικών 2 κ.σ. δυόσμος φρέσκο,[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους 0.5 εκ. 2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. φακές μουσκεμένες σε νερό για μερικές ώρες[...]

1/2 καρότο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 της κούπας ελιές κομμένες σε κομμάτια λίγο λιγότερο από 1/2 κούπας φακές 1/2 ζωμό κοτόπουλο 1 φύλλο[...]

Για τις φακές 125 γρ. φακές 1 μεγάλο δαφνόφυλλο 1 ολόκληρη σκελίδα σκόρδο αλατοπίπερο Για το πλιγούρι 1/2 φλ. πλιγούρι (πλυμένο και σουρωμένο) 1 μεγάλη[...]

1 φακές 1 κονσέρβα ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μέτρια σε μέγεθος καρότα 1 χούφτα ψιλοκομμένο μαιντανό 500 g baby spinach (μόνο τα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ 1 φλ. φακές (ψιλές καλύτερα), 1 μικρό κρεμμύδι ξεφλουδισμένο, 2 φύλλα δάφνης, 1 εσαλότ (Shallot, ροζ κρεμμύδι) ή 1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 250γρ. φακές βρασμένες 3[...]