Καλιτσουνια χωρις γαλοπουλα βιταμ σουσαμελαιο πιτες

Πιτάκια με μιζίθρα κρητικά Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 αυγά 1 φλιτζάνα νερό χλιαρό 1[...]

Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι ελαιόλαδο 1 αυγό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά η 2 κύβοι[...]

Για τη ζύμη 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα εβαπορέ 2 αυγά 2 Μπέικιν Πάουντερ 1 κιλό Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις Για τη γέμιση 1 κιλό μυζήθρα[...]

Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 κούπες νερό ζεστό το οποίο έχετε βράσει μαζί με[...]

Εκτέλεση Ζύμης Βάζουμε σε μπολ όσο αλεύρι χρειαζόμαστε ανάλογα με την ποσότητα γέμισης. Στύβουμε μέσα το μισό χυμό λεμονιού και λίγο ακόμα από το υπόλοιπο των[...]

h2.cjk { font-family: "Droid Sans Fallback"; }h2.ctl { font-family: "FreeSans"; }p { margin-bottom: 0.25cm; line-height: 120%; }a:link { } Υλικα για την ζυμη[...]

Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό και λίγο παραπάνω αλεύρι σκληρό η για όλες τις χρήσεις 1/2 ποτήρι νερού λάδι ελαιόλαδο 1 αυγό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά η 2 κύβοι νωπή[...]

Σήμερα σας δίνω τα ονειρεμένα μυζηθροπιτάκια με δυόσμο και φράουλα. Είναι τα κλασσικά γλυκά καλτσούνια της Κρήτης με μια δικιά μου τσαχπινιά. Είναι άνοιξη...[...]

Εκτέλεση Ζύμης Βάζουμε σε μπολ όσο αλεύρι χρειαζόμαστε ανάλογα με την ποσότητα γέμισης.Στύβουμε μέσα το μισό χυμό λεμονιού και λίγο ακόμα από το υπόλοιπο των[...]

Χανιώτικη συνταγή. Τα φτιάχνουμε το Μ.Σάββατο. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 1/2 φλυτζανάκι του καφέ λάδι νερό[...]

Υλικά για την ζύμη. 1500 γρ.αλεύρι σκληρό η για τσουρέκια 1 κύβος νωπή μαγιά η δυο φακελάκια ξηρή μαγιά 1και1,5 κούπες νερό ζεστό το οποίο έχετε βράσει[...]

Σήμερα λοιπόν θα κάνουμε καλιτσούνια, αλλά όχι γλυκά, όπως είναι τα ανεβατά, και τα λυχναράκια. Θα κάνουμε αλμυρά Πασχαλινά καλιτσούνια, τα οποία συνηθίζουν να[...]

Τι ζητάνε φίλοι και συγγενείς να τους κρατάμε από την Κρήτη όταν ανεβαίνουμε στην πάνω Ελλάδα; Από μια πρόχειρη στατιστική, 9 στις 10 φορές ανάμεσα στα άλλα[...]

Η θεία μου η Χ., η αδελφή του πατέρα μου, ήταν πληθωρικός άνθρωπος , αυτό που λέμε large στη σύγχρονη ελληνική. Πληθωρική στα αισθήματα, στην αγκαλιά, στο[...]

Προειδοποίηση: το ποστ είναι διπλοσέντονο. Όποιος βαριέται μπλα μπλα μπα, ας πάει κατευθείαν στη συνταγή. Η ιστορία ξεκινάει 16 χρόνια πριν, όταν εγώ και ο[...]

Τι χρειαζόμαστε: για το φυλλο 1 1/2 κιλο αλεύρι για ολες τις χρησεις 1/2 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. λάδι νερό οσο παρει 1/2 ποτηρακι του καφε τσικουδιά υλικα για τα[...]

Καλιτσουνάκια με μυζήθρα τηγανητά, που τα λατρεύουν όλοι. Τι χρειαζόμαστε: Για την ζύμη 1 σφηνάκι λάδι 1 σφηνάκι τσικουδιά 2 σφηνάκια γάλα 1 ποτήρι νερό[...]

250 γραμμ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξίδι από κρασί 1/2 κ.γλ. αλάτι 3/4 (περίπου) ποτηριού νερό χλιαρό Για τη γέμιση 250 γραμμ.[...]