Κεφτεδακια χωρις αμαρανθο δαφνοφυλλα πομοντορια φρυγανια μαιντανος

Υλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό κιμά χοιρινό 1 μεγάλο πράσο πολύ ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 2 κουτ σούπας χυμό πορτοκαλιού 2 κουτ σούπας χυμό[...]

300 γρ. χοιρινός κιμάς και 300 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 30 γρ. ρύζι γλασέ 50 γρ. γραβιέρα 2 ματσάκια λουΐζα Μερικά κρεμμύδια Λίγο κύμινο και λίγο θυμάρι 1 ξύσμα[...]

Είμαι και πάλι κοντά σας και είμαι ιδιαίτερα χαρούμενη... Ένα τεχνικό πρόβλημα στον υπολογιστή με κράτησε μακριά σας και χωρίς ίντερνετ για αρκετές μέρες αλλά[...]

Εντάξει….. εντάξει ….. ξέρω! Ο Άγιος είναι ξενόφερτος, η αγάπη πρέπει να γιορτάζεται κάθε μέρα, είναι γιορτή που μας εκμεταλλεύονται ένα σωρό έμποροι που[...]

Τρελαίνομαι για τα κεφτεδάκια αλλά έχω ένα θέμα με το τηγάνι... από πολλές απόψεις: γίνεται μια κουζίνα χάλια, δεν είναι υγιεινό κλπ κλπ... Όμως με την ίδια[...]

ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΥ ΤΗΝ ΕΔΩΣΕ ΜΙΑ ΚΥΡΙΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΣΕΡΡΕΣ ΥΛΙΚΑ 1\2 κιμας χοιρινος περασμενος 2 φορες απο την μηχανη κομμενος 2 κουταλιες αλευρι απο μισο κουταλακι[...]

Kεφτεδάκια της γιαγιάς Ελενίτσας !!! 500 γραμ.κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φραντζόλα και λίγο παραπάνω μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε νερό μαζί με την κόρα 2 μέτρια[...]

Διακοπιστήκαμε, ανανεωθήκαμε, μαυρίσαμε και επιστρέψαμε δριμύτερες για νέα γαστρονομικά πειράματα. Και όχι, δεν απαρνηθήκαμε το ιστολόγιό μας, όπως υπονόησε[...]

Αν έχετε βαρεθεί τα κλασικά κεφτεδάκια δοκιμάστε αυτήν την παραλαγή....είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει. Καλή επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ κιμά (400[...]

Τέλεια παιδία για μπουφέ, πάρτι και για δείπνο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά χοιρινό 6 μεγάλες πατάτες (καθαρισμένες από την φλούδα) 2 μεγάλα κρεμμύδια ξηρά 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 μελιτζάνες Για τα κεφτεδάκια: 250 γρ. κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.σ. δυόσμο[...]

Τα αγαπημένα μου τραγανά κεφτεδάκια με άρωμα δυόσμου. Τα έμαθα από τη μαμά ενός καλού φίλου! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 2 παξιμάδια μεγάλα 1 κρεμμύδι 1[...]

Κεφτεδάκια με ούζο, δυόσμο και κύμινο. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο με χοιρινό μαζί 2 χοντρές φέτες ψωμί χωρίς την κορα 1/2 ποτηράκι ούζο 1 μέτριο[...]

Αφράτα κεφτεδάκια που μοσχομυρίζουν!! Τι χρειαζόμαστε: Κεφτεδάκια: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. κιμάς χοιρινός 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό 200 γρ.[...]

Κεφτεδάκια Γερμανίας πανεύκολα και πεντανόστιμα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά ανάμικτο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό 4 κουτ.σούπας μουστάρδα 2 φέτες ψωμί του[...]

Νοστιμα και μαλακα κεφτεδακια. Τι χρειαζόμαστε: Κιμας 500γρ (εγω βαζω μοσχαρισιο) 1 μετριο κρεμυδι στο μουλτι 1 μετρια τρυμενη ντοματα χωρις φλουδες. Τρυμενο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 φέτα, παχειά,ψωμί (ψύχα καλύτερα απο μπαγιάτικο ψωμί,περίπου δύο χούφτες) 2 αυγά 1 κουτάλι[...]

Κλασικά και αγαπημένα... Υλικά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1-2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουλιασμένο σε γάλα και καλά στραγγισμένο 1 κ.σ[...]