Ταμπουλε χωρις τσιλι μανγκο

Μια πολύ πολύ αρωματική, ελαφριά σαλάτα ιδανική για να συνοδεύσει κρεατικά αλλά και για κυρίως γεύμα τα καλοκαιρινά βραδάκια παρέα με ένα ποτήρι κρύο λευκό[...]

Υλικά - 125 γρ. πλιγούρι - 1 ψιλοκομμένη ντομάτα και στραγγισμένη από τα ζουμιά της - φύλλα δυόσμου ή μέντας ψιλοκομμένα - 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος -[...]

… για αποτοξίνωση! Να μια εύκολη σαλάτα, μια διάσημη λιβανέζα κυρία, που στην ουσία είναι ένα πλήρες γεύμα αφού περιέχει υδαντάνθρακες και φυτικές ίνες,[...]

Υλικά: 125 γρ. πλιγούρι ψιλοκομμένη ντομάτα φύλλα δυόσμου ή μέντας ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές χυμό λεμονιού 3 κουταλιές λάδι[...]

Υλικά: 2 κούπες πληγούρι 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 μέτριες ντομάτες μισό αγγούρι 1 κρεμμύδι λίγο δυόσμο λεμόνι ελαιόλαδο αλατοπίπερο Εκτέλεση: 1. Βάζουμε[...]

2 ματσάκια μαϊντανό πλυμένο και καλά στεγνωμένο 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο πλυμένο και καλά στεγνωμένο 6-7 κρεμυδάκια ψιλοκομμένα με τα πράσινα φύλλα 1 μέτριο[...]

Υλικά: 1/3 φλυτζ. πλιγούρι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 3 λεμόνια χυμό τους 1 μικρό ματσάκι μέντα 8 φλυτζ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 φρέσκα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι 2 ματσάκια μαϊντανός ψιλοκομμένος 1/2 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος 2 ντομάτες κομμένες καρέ 1 κρεμμύδι ξερό[...]

400 γραμμάρια πληγουρι 1 αγγούρι σε κομματάκια 10 τοματινια κομμένα στα δύο 10 ελιές κομμένες χωρίς το κουκούτσι Μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 λεμόνι το χυμό[...]

4 ντομάτες 2 λεμόνια 1 άσπρο κρεμμύδι 200 γρ πλιγούρι (κους-κους) 200 ml νερό 2 κουτ. σούπας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 ματσάκι πλατύφυλλο μαϊντανό 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ φλ. ψιλό πλιγούρι (για κούπες), 1/3 φλ. κουκουνάρια (πινόλια), 1 αγγουράκι σε κυβάκια/ζάρια, 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (και τα[...]

1 συσκευασία ταμπουλέ ή πληγούρι 1 φάκελο χορτόσουπα 3-4 μοσχολέμονα, το ξύσμα και ο χυμός τους 200 γρ. ελαιόλαδο παραδοσιακό 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2[...]

200 γρ. πλιγούρι 3 ντομάτες καθαρισμένες χωρίς σπόρια κομμένες κυβάκια 2 αγγούρια χωρίς σπόρους ψιλοκομμένα με την φλούδα τους 5 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

Υλικά 340 γραμμάρια πλιγούρι 3 μεγάλες τομάτες 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 κολοκυθάκι 1 αγγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 20 φύλλα φρέσκο βασιλικό[...]

Υλικά: 500 γραμ. πλιγούρι 1 ματσάκι μαϊντανό 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό 1 αγγούρι 4 ντομάτες 1 πράσινη πιπεριά λίγο δυόσμο 1-1,5 λεμόνι[...]

Υλικά πλιγούρι: 1 φλιτζάνι ντομάτες: 2 ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους κρεμμύδια: 2 μέτρια, ψιλοκομμένα πιπεριά: 1 πράσινη, κομμένη σε κύβους μαϊντανός:[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι πληγούρι 2 φλυτζάνια νερό 1 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 φλυτζάνι φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας κρεμμυδάκι φρέσκο[...]

Δεν είχα δοκιμάσει ποτέ ταμπουλέ. Πρόσφατα έφαγα κάπου και μου φάνηκε ενδιαφέρουσα ιδέα. Για να είμα ειλικρινής δεν ξέρω καν αν τα υλικά που χρησιμοποίησα[...]