Μπουγατσα κρεμα με αλευρι

Το ηρακλειώτικο έθιμο της Πρωτοχρονιάς! Αν βρεθείτε το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στο Ηράκλειο, θα εκπλαγείτε όσοι δεν ξέρετε το ηρακλειώτικο έθιμο[...]

Μπουγάτσα με κρέμα και σπιτικό φύλλο θα χρειαστούμε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουτ γλ ξηρή μαγιά 1 κουτ γλ αλάτι 4 κουτ σουπας ξύδι 200 γρ[...]

Η μπουγάτσα ή μπογάτσα είναι μια πίτα με φύλλο σφολιάτας, με γέμιση γλυκειά (κρέμα) ή αλμυρή (κιμά, τυρί ή χόρτα). Η λέξη, αλλά και η συνταγή, προέρχεται από[...]

Μία σπιτική συνταγή από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος[...]

1 κιλο περιπου αλευρι γ. ο τις χρησεις 1 πορτοκαλι, χυμό και ξύσμα 1 ποτηρι λαδι 1 ποτηρι νερο 1 ποτηρι ζαχαρη 1 λεμονι το χυμο 1 κουταλακι γεματο σοδα 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Pin It Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, σε λέω…… Υλικά για ταψί 26εκ Τάρτα 3 αυγά 500γρ φαρίνα ξύσμα από ένα λεμόνι 250 γρ βούτυρο σε[...]

Pin It Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα, σε λέω…… Υλικά για ταψί 26εκ Τάρτα 3 αυγά 500γρ φαρίνα ξύσμα από ένα λεμόνι 250 γρ βούτυρο σε[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ με τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE 6 Μαϊου σημερα, Δευτερα του Πασχα, και μαζι με τις φιλες μου απο την μεγαλη παρεα του[...]

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ Η μπουγατσα ή μπογατσα, ειναι μια πιτα με φυλλο σφολιατας, με γεμιση γλυκεια (κρεμα) ή αλμυρη (κιμα, τυρι ή χορτα). Η λεξη,[...]

Άντε και μια κρέμα μπουγάτσα που ξετρελαίνει τα παιδιά και πάνε με χίλια στην κουζίνα!!! Υλικά 2 πακέτα φύλλο μπουγάτσας 400 γρ βούτυρο αγελάδας 2 λίτρα γάλα[...]

Για το φύλλο: Βάζεις το βούτυρο να λιώνει. Βάζεις σε ένα μπολ αλεύρι, αλάτι και άχνη ζάχαρη. Ρίχνεις το βούτυρο στο ζυμάρι. Ανακατεύεις ελαφρώς με μαρίζ και[...]

Για το φύλλο: Βάζεις το βούτυρο να λιώνει. Βάζεις σε ένα μπολ αλεύρι, αλάτι και άχνη ζάχαρη. Ρίχνεις το βούτυρο στο ζυμάρι. Ανακατεύεις ελαφρώς με μαρίζ και[...]