Φασολια μαυροματικα - Στην κατσαρολα

Για 4 άτομα 1 σακουλάκι μαυρομάτικα φασόλια Νερό για το βράσιμο Υλικά για τη σάλτσα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι άνηθο 1[...]

Υλικά : 500 γραμμάρια Φασόλια μαυρομάτικα 100 γραμμάρια κάπαρη 100 γραμμάρια ελιές καλαμών (χωρίς τα κουκούτσια ) 2 μέτρια κρεμμύδια Αλάτι , πιπέρι , ελαιόλαδο[...]

1 κούπα ξερά φασόλια μαυρομάτικα 1 κρεμμύδι ξερό 1 κλωναράκι κρεμμύδι φρέσκο 2 ντοματες 1 ματσάκι ραπανάκια 1 ματσάκι μαϊντανό αλάτι ελιές λεμόνι ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια μαυρομάτικα φασόλια 1 κιλό χόρτα διάφορα 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κουτ. Σούπας πελτέ[...]

500 γρ. φασολάκια (1 σακουλάκι) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ματσάκι μυρώνια, καυκαλήθρες ή[...]

500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 2-3 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πιπεριά 2 μικρές πατάτες (προαιρετικά) 1 ντομάτα ή ντοματίνια κομμένα στη μέση[...]

500 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 150 γρ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κανονικές λιωμένες 1 κ.γ ρίγανη γεμάτο 1 κ.σ δυόσμο αποξηραμένο γεμάτο[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο, καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο 1 κλωνάρι σέλερι Για τη[...]

Υλικά 1/ κ. μαυρομάτικα 3-4 ντομάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλο μάτσο άνηθος 1 μεγάλο μάτσο μάραθος λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε τον[...]

Ξέρετε τα μαυρομάτικα φασόλια ή γυφτοφάσουλα ή χαρώνια; Αν όχι χάνετε !! Είναι από τα όσπρια που είναι παραμελημένα στην εποχή μας. Εμείς οι Έλληνες και οι[...]

Φάγατε πολύ το Πάσχα; Μπουχτήσατε κρεατικό και αρνάκι; Πώς; Δεν φάγατε πολύ; Ελάτε τώρα!!! Αφού σας είδα! Και να τα αρνιά και να οι πετσούλες και να τα[...]

Υλικα 1 κουπα φασολια μαυροματικα 2 μικρες ντοματες κομμενες σε κυβακια χωρις σπορια 1/2 αγγουρι κομμενο σε κυβακια 1/2 πιπερια φλωρινης κομμενη σε ροδελες 2[...]

Υλικά: 250γρ φασόλια μαυρομάτικα 2-3 κρεμμύδακια φρέσκα ψιλοκομμένα ή 1 μικρό ξερό 2-3 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες Μαιντανό Αλάτι-πιπέρι Ελαιόλαδο Ξύδι[...]

Τα μαυρομάτικα φασολάκια είναι ένα από τα πιο πολύτιμα όσπρια από την άποψη της διατροφικής αξίας. Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης και μεγάλη περιεκτικότητα σε[...]

Φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα Υλικά 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα πλυμένα και στραγγισμένα 1/2 κιλό σέσκουλα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1[...]

500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια ½ φλιτζ. ελαιόλαδο ¼ φλιτζ. ξύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές ψιλοκομμένες 3 κ.σ.[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Υλικά 500 γραμμ. μαυρομάτικα φασόλια 500 γραμμ. άγρια χόρτα 1 ποτήρι λάδι 1-2 κρεμμύδια κρεμμυδόφυλλα φρέσκα μαϊντανό[...]

Υλικά - 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα - 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο - 1 καρότο τριμμένο - 3-4 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος - 1 κ.σ. ξύδι - Χυμός από ένα λεμόνι -[...]