Σπανακοτυροπιτα - Χωριατικο

Τον Ποπάι τον θυμάστε;Εγώ συνήθως όταν μιλάω για το σπανάκι τον θυμάμαι. Ήταν ένας τρόπος να μας πείσει η μαμά να τρώμε σπανάκι. Ευτυχώς εγώ δεν χρειάζεται να[...]

Καλησπέρα σας και καλή εβδομάδα! Οι μεικτές πίτες ήταν πολύ συνηθισμένες στο πατρικό μου σπίτι. Η γιαγιά μου σχεδόν πάντα έφτιαχνε το μισό ταψί με τυρί ενώ το[...]

Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο ή φύλλο κρούστας ( όποιο σας αρέσει) 1/2 κούπα ελαιόλαδο Για την γέμιση με τυρί 400 γρ τυρί φέτα θρυμματισμένη 200 γρ κεφαλογραβιέρα[...]

Υλικα 7 ετοιμα χωριατικα φυλλα για πιτα 1 φλυτζανι ελαιολαδο 1/2 κιλο σπανακι πλυμμενο και καθαρισμενο 1 ματσακι μαραθο ή ανηθο 2 μεγαλα ξερα κρεμμυδια[...]

Υλικά για το χωριάτικο φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 κ.σ ελαιόλαδο 4 κ.σ ξύδι 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρει ελαιόλαδο για το άλειμμα Για την γέμιση[...]

Πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα, με τραγανό φύλλο, και υπέροχη μοναδική γέμιση. Υλικά για το ταψί της κουζίνας 2 φύλλα ζύμης για πίτα, (1 πακέτο) 1 κιλό φύλλα[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1 κουτ. σούπας ξύδι 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 400 ml χλιαρό νερό Αλάτι Αλεύρι (για άνοιγμα των φύλλων) Φυτικό βούτυρο σε[...]

Για την ζύμη. Ακολουθήστε το βήμα -βήμα "Τέλειο χωριάτικο φύλλο (τεχνική ανοίγματος)" Γιά την γέμιση. 1/2 κιλό σπανάκι καθαρισμένο φρέσκο ή[...]

1 πακέτο καλό έτοιμο χωριάτικο φύλλο 800 γρ σπανάκι 250 γρ τυρί φέτα 200 γρ ανθότυρο 150 γρ λάδι για να αλειψουμε τα φύλλα Λίγο μαυρο, λευκο σουσάμι και[...]

Τόσο καιρό ακρη δεν έβγαζα με την ψηφιακή. Καλά και τη χρησιμοποιεί ο Γ. δηλαδή, γιατί αλλιώς θα την έτρωγε το συρτάρι. Έλα όμως που ξαφνικά θυμήθηκα ότι έχω[...]