Μπακαλιαρος - Στο τηγανι

1 κιλό μπακαλιάρο Χυμό από 3-4 λεμόνια 2 ποτήρια ελαιόλαδο Λίγο άνηθο Λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο Ρίγανη Λίγο αλάτι 200 γρ. λευκό κρασί Λίγο κορν φλάουρ[...]

Σήμερα θα σας κεράσω ένα μεζεδάκι που ανήκει στις γευστικές μου αναμνήσεις. Το ετοίμαζε η αγαπημένη μου Μανιάτισσα γιαγιούλα, κάθε φορά που είχαμε μπακαλιάρο[...]

Υλικά Μπακαλιάρος 6 φιλέτα Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 200 γρ Γαρίδες 10 τεμ καθαρισμένες Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Λεμόνι 1 τεμ τον χυμό του Λευκό κρασί 1/2 φλιτζάνι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Κάποια μέρα που θα φτιάξετε ένα τηγανητό ψαράκι αλείψτε το με αυτό το μείγμα για να απογειώσετε τη γεύση του έτσι απλά και γρήγορα. Υλικά:[...]

Συστατικά   2φύλλα μπακαλιάρου 1 ½ φλ.αλεύρι 1πρέζα ζάχαρη 1κ.σ.λάδι 1/2φλ.τσίπουρο Λάδι για το τηγάνισμα Μέθοδος Βήμα1 Βγάζουμε την πέτσα από τον[...]

Συστατικά   1200γρ.μπακαλιάρος κομμένος σε ροδέλες Αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Λάδι για τηγάνισμα Λάδι 4σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Χυμό 2 λεμονιών 1κ.σ.κορν φλάουρ [...]

Συστατικά   1μπακαλιάρος γύρω στα 800γρ. κομμένος σε ροδέλες Λάδι για το τηγάνισμα Αλεύρι για το αλεύρωμα Αλατοπίπερο Λάδι 2φλ.φρέσκια πράσινη σαλάτα[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, αλλά κυρίως νόστιμη, για τα κάπως άνοστα κατεψυγμένα φιλέτα μπακαλιάρου. Υλικά για 2 άτομα 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο[...]

Για 2-4 άτομα Για το μπακαλιάρο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κούπα νερο το πολύ 8 φιλετάκια μπακαλιάρου Για τη σος χυμός από 2[...]

Για 2-4 άτομα 1 πιπεριά τσίλι 1 κουταλιά φρέσκο τζίντζερ ½ κουταλάκι κουρκουμά 2 κουταλιές βούτυρο 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι[...]

Υλικά: 1 κιλό μπακαλιάρος παστός φιλέτο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο αλεύρι για το αλεύρωμα του μπακαλιάρου 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 πράσα[...]