Κατσικακι - Στο φουρνο

Κάθε χρόνο τέτοια μέρα, ένεκα γενεθλίων, σας κερνάω σπέσιαλ συνταγούλες ψαρεμένες από το internet. Εφέτος λοιπόν που είμαι και σε συνταξιοδοτικό mood, που[...]

υλικά 1 ½ κατσικάκι από το μπούτι κομμένο σε μικρά κομμάτια ζητήστε από τον κρεοπώλησας να το κάνει για εσάς. 8 κούπες αγκινάρας 400 γρ. κουκιά φρέσκα μόνο[...]

Αναρτήθηκε στις 12/04/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κατσικάκι σκορδάτο με πατάτες στη γάστρα Ένα υπέροχο πατροπαράδοτο παραδοσιακό φαγητό. Μια[...]

Το αγαπημένο φαγητό του παππού και του μπαμπά μου. Συνήθως η γιαγιά μου το έψηνε στον ξυλόφουρνο και κάθε φορά έλεγε: «Όποιος δεν έχει φάει αυτό το φαΐ,[...]

Υλικά 1,5-1,8 κ. μπροστινό 4-5 πατάτες αλάτι πιπέρι θυμάρι λάδι μουστάρδα 150-200 γ. κεφαλοτύρι Εκτέλεση Πλένουμε και τεμαχίζουμε το κρέας ή μας[...]

Φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι, για μπουφέ, για το Πάσχα, για κάποιες ιδιαίτερες περιπτώσεις. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι 1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες 10 πατάτες κομμένες στα τέσσερα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο χυμό λεμονιού όσο θέλετε[...]

1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 200γρ. σέσκουλα κομμένα χοντρά 6-8 αγκινάρες 500γρ. κουκιά φρέσκα (τους σπόρους) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 200γρ. σέσκουλα κομμένα χοντρά 6-8 αγκινάρες 500γρ. κουκιά φρέσκα (τους σπόρους) 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]