Γεμιστες

Υλικά: 6 ώριμες ντομάτες 4 πιπεριές λίγο κιμά μοσχαρίσιο (περίπου 150-200 γραμ.) 10 κ.σ. ρύζι για γεμιστά 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγο μαϊντανό[...]

Θα τα έλεγα «γεμιστά, όπως παλιά», χωρίς κιμά, με πολλά αρωματικά χόρτα, φρεσκοτριμμένα μπαχαρικά, σταφίδες και κουκουνάρι! Όπως τα έφτιαχναν οι[...]

2 μέτρια καθαρισμένα αγγούρια 1 σκελίδα σκόρδο 1/4 φλιτζανιού μαϊντανό 1/4 φλιτζανιού τσάιβ 2 κουταλιές σούπας βασιλικό 200 γραμ. τυρί κρέμα πιπέρι [...]

Πιπεριές Φλωρίνης με μανιτάρια και τυριά! Μοσχοβολάει η κουζίνα βγαζοντάς τες από το φούρνο. Λατρεύω τις κόκκινες πιπεριές σε όλες τις εκδοχές. .Έκανα ένα[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 6 ντομάτες μέτριες 6 πιπεριές μέτριες 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 500 γραμμάρια κιμά 1/2 φλιτζάνι του[...]

Υλικά 4 μεγάλες πατάτες βρασμένες 100 γρ. τυρί κρέμα ένα ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια (θα χρειαστούμε μόνο το άσπρο μέρος, πολύ ψιλοκομμένο) 1 ξερό κρεμμύδι 50[...]

Τι θα χρειαστούμε για ένα ταψί με διάμετρο περίπου 40 εκατοστά: 8 ώριμες ντομάτες 8 πιπεριές 4 πατάτες κανονικές 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη[...]

Όταν ήμουν μικρή, η μητέρα μου κάθε μέρα ρώταγε εμένα και τον αδερφό μου τί θα θέλαμε να φάμε την επομένη. Ρωτούσε με τόσο καημό, ελπίζοντας σε μια απάντηση,[...]

Δεν μπορώ να φανταστώ καλοκαίρι χωρίς την αγαπημένη γεύση των γεμιστών. Μια κλασική ελληνική συνταγή. Είναι ένα πολύ γευστικό φαγητό και όχι ιδιαίτερα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να ζυγίζει περίπου 600-700 γρ.) 1 μικρό φλιτζανάκι (του καφέ) κουκουνάρι[...]

1 φλυτζάνι μαγοινέζα 1/2 φλυτζάνι καρύδια σπασμένα 4 κόκκινες μεγάλες πιπεριές 1 καρότο τριμμένο 2 κουταλές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές σούπας[...]

Για 6-8 άτομα Υλικά για 12 μπουκιές (ορεκτικό) 1 συσκευασία φιλέτο στήθος νωπό κοτόπουλου Νιτσιάκος (3 τεμάχια, βάρους 700 - 800 γραμμάρια) 9 φέτες καλής[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 150 γραμμάρια μαγιονέζα 1 αβοκάντο κομμένο στη μέση ξύσμα από 1/2 λεμόνι 1/2 κουταλιά της σούπας λεμονιού 8 βραστά σφιχτά αυγά, κομμένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 6 μανιτάρια Portobello 200 γραμμάρια φέτα 6 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά 3 πατάτες βραστές[...]

Η Κική συνεχίζει να φτιάχνει παραλλαγές από αγαπημένα της φαγάκια και να μοιράζεται μαζί μας τα αποτελέσματα των κόπων της! Υλικά: 3 χρωματιστές πιπεριές 2[...]

1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. σπανάκι, βρασμένο και χονδροκομμένο 2 1/2 φλιτζ. γάλα 1/2 φλιτζ. ρυζάλευρο 3/4 φλιτζ. τυρί τριμμένο (κασέρι και[...]

Είναι η συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου... Τι χρειαζόμαστε: 5 Ντομάτες 5 Πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 κούπα σταφίδες 1 σακουλάκι κουκουνάρι ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα[...]

Αφού σας καλομάθαμε στις εύκολες συνταγές, ας μην σας το χαλάσουμε σήμερα! Θα φτιάξουμε πολύ εύκολα γεμιστά κουλούρια με σφολιάτα . Λίγα υλικά, που όλοι έχουμε[...]