Γεμιστες

1 συσκευασία fussili 1 συσκευασία σάλτσα pesto calabrese λίγο ψιλοκομμένο βασιλικό λίγη παρμεζάνα ψιλοτριμμένη Για τα involtini 4 φέτες χοιρινό η μοσχάρι[...]

2 κιλά χοιρινή πανσέτα (ολόκληρο κομμάτι) ή χοιρινή μπριζόλα ενωμένη χωρίς κόκαλο ή σπάλα 12 φέτες μπέικον Για τη μαρινάτα 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ.[...]

225 γραμμ. Κουβερτούρα (κομμένη σε κομματάκια) 110 γραμμ. βούτυρο 1 κ.σ. κονιάκ 4 μεγάλα αυγά χωρισμένα 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη λίγη Άχνη Ζάχαρη για γαρνίρισμα[...]

550 γραμμ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 κύβος νωπής μαγιάς 25 γρ. 50 ml χλιαρό νερό 100 ml χλιαρό γάλα 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό 150 γραμμ. ζάχαρη 2[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 160 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 50-60 λεπτά Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 3 αυγά 2 βανίλιες 500 γρ. γάλα φρέσκο 1[...]

Μία φανταστική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 45΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Γεμιστά της θείας Χρόνος προετοιμασίας: Χρόνος μαγειρέματος: Μερίδες: Υλικά 6 ντομάτες όχι πολύ ώριμες 6 πιπεριές κέρατο 6 πατάτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Υλικά 8 μανιτάρια καπελάκια μεσαίου προς μεγάλο μέγεθος 8 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα απαλή στη γεύση 8 κουταλάκια του γλυκού πάστα ελιάς 1 πράσινη[...]

Πιπεριές γεμιστές με αστράκι μπέικον και κόκκινη πιπεριά! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ζυμαρικά Κυρίως Πιάτα Ζυμαρικά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 60-70 λεπτά Yλικά για 5 μερίδες: 500 γρ. άγριο ρύζι 2 κ.σ. μαργαρίνη 200 γρ. τυρί κρέμα 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Γεμιστό ρολό πατάτας με ζαμπόν και τυριά, έτοιμο σε 30 λεπτά Ρολό πατάτας γεμιστό: Ένα γευστικότατο γεμιστό ρολό πατάτας, το οποίο θα σας πάρει τα μυαλά.[...]

Γεμιστά Ρολά Μοσχαριού Κρασάτα   θερμίδες 394. Υλικά 750 γρ. λεπτές φέτες μοσχαριού από το κιλότο 250 γρ. κιμάς από μοσχάρι και χοιρινό 1 κ.σ. μαϊντανός[...]