Γεμιστες

0.5 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 μεγάλα κρεμμύδια 10 φετες τυρί η τριμενο τυρί Για την μπεσαμέλ : 250 γρ. βούτυρο 1 κούπα αλεύρι γ.ο.χ 3 ποτήρια γάλα φρέσκο η[...]

Απλη συνταγη, συνοδευτικο για κρεατικά και ψαρικά Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες, φρέσκιες πατάτες 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 4[...]

170 γρ. ζάχαρη 5 κ.σ. σπορέλαιο 1/2 κούπα κακάο 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα κανέλα 1 κ.γ. μπέικιν 1/2 κούπα[...]

250 γραμ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γραμ. χοιρινό κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 πράσινη πιπεριά 1 αυγό 5 φρυγανιές τριμμένες τυρί τσένταρ μπέικον[...]

500 γραμμάρια μανιτάρια portobello 150 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη 150 γραμμάρια τυρί τσένταρ τριμμένο 500 γραμμάρια πατάτες άνηθος ψιλοκομμένος μαϊντανός[...]

1 κιλό σαρδέλες φρεσκότατες 150 γρ τριμμένο ψωμί 2-3 ημερών (εναλλακτικά, τριμμένη φρυγανιά) 50 γρ τριμμένο τυρί parmigiano 3 αυγά 1/2 ματσάκι μαϊντανό, πολύ[...]

100 γρ. μαργαρίνη 12-14 φρέσκα μανιτάρια μέτρια 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 80 γρ. φρυγανιά τριμμένη 2 αβγά 120 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. τυρί γκούντα[...]

1 κιλό ολόκληρο χοιρινό (χωρίς κόκκαλο) 1 πιπεριά κέρατο 1 τομάτα (σε φέτες) 4-5 μανιτάρια γραβιέρα (σε φέτες) 3 φέτες μπέικον 2-3 φέτες τυρί του τοστ 1[...]

500 γρ αλεύρι 35 γρ ζάχαρη (αν το κάνετε την αλμυρή γέμιση ) / 50 γρ ζάχαρη (αν το κάνετε γλυκό) 50 γρ βούτυρο 9 γρ αλάτι 25 γρ φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι[...]

ρολό Για το 20 φέτες μπέικον ολόκληρες 250 γρ. κιμά χοιρινό 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. μουστάρδα 5 λιαστές ντομάτες[...]

10 τρίχρωμες πιπεριές (κίτρινες-κόκκινες-πορτοκαλί) 1 μεγάλο λουκάνικο χωριάτικο (ιδανικά από τον χασάπη σας) 7 φουσκωτές κουταλιές της σούπας ρύζι καρολίνα 4[...]

4 χοιρινα φιλετακια 2 φετες ζαμπόν 1 φετα μπέικον ψιλοκομμένη 2 φετες τυρι του τοστ πιπεριά λεπτοκομμενη 100ml κρεμα γάλακτος 1κ.σ. ροκφορ Οδηγίες Παίρνουμε[...]

500γρ. μακαρονια (μεγάλα κοχύλια, ειδικά για γέμισμα) 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 1 πράσινη πιπεριά 5 φετουλες μπέικον 2 κρέμες γάλακτος light των[...]

650 γρ αλεύρι 120 γρ ζάχαρη 220 γρ γάλα χλιαρό 2 φακελάκια μαγιά ξερή 70 γρ βιτάμ λιομένο 2 αυγά και 1 κρόκο 5 κουταλιά πραλίνα φουντουκιού 2 κουταλιά[...]

1/2 λίτρο γάλα 125 γραμ βούτυρο φυτικό 2 φλ.τσ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 2 φακελάκια μαγιά 2 βανίλιες 1 κουταλιά μαστίχα 1 κουταλιά μαχλέπι 1 κουταλιά κακουλέ 1[...]