Γεμιστες χωρις δαφνες μοσχοκαρυδα κορν φλαουρ

Υλικά (για 4 άτομα) 8 μεγάλες πράσινες πιπεριές 3 φλ. Τραχανά, εγώ έβαλα χειροποίητο, της γιαγιάς μας 2 κολοκυθάκια περασμένα από τον τρίφτη 5-6 λιαστές[...]

Υλικά ουρά σολομού: 1, περίπου 1 1/2 κιλό (χωρίς το κεντρικό κόκαλο) πλυμένη και στεγνωμένη βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος: 300 ml σπανάκι: 400 γρ.,[...]

Σήμερα μια παράξενη συνταγή Γεμιστές μπριζόλες..... Έχω κάνει τις μπριζόλες με άλλη γέμιση,θα τις βάλω άλλη φορά.... σήμερα τις έκανα πιο γιορτινές.... Λατρεύω[...]

Υλικά 2 κιλά χοιρινό φιλέτο 300 γρ. γραβιέρα κομμένη σε μπαστουνάκια 1 κιλό πατάτες baby 250 ml νερό 330 ml λευκό κρασί 1 πράσινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά[...]

Υλικά 2 φιλέτα γαλοπούλας στήθος, χωρίς πέτσα και κόκαλα, ή 2 χοιρινά φιλέτα (θα ζητήσετε από τον κρεοπώλη να σας τα ανοίξει για να τα γεμίσετε) 200 γρ.[...]

Υλικά ουρά σολομού: 1, περίπου 1 1/2 κιλό (χωρίς το κεντρικό κόκαλο) πλυμένη και στεγνωμένη βούτυρο: 80 γρ. κρέμα γάλακτος: 300 ml σπανάκι: 400 γρ.,[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου 1 κιλό σπανάκι 2 κλωνάρια σέλερυ 2 πράσα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι Ψιλοκομμένος άνηθος 200 γρ. γραβιέρα 1 φλιτζάνι[...]

Μανιταράκια γεμιστά με σπανάκι και διάφορα νόστιμα συστατικά. Ένα υγιεινό, πλην εξαίσιο ορεκτικό για να συνοδεύσεις το κρασί σου! Τι λες; Εύκολη 40[...]

H καθιερωμένη μακαρονάδα της Τυρινής, φέτος είχε για εμάς, δύο εκδόσεις. Η μια έγινε με σπαγγετίνη Νο10, σάλτσα μπλε τυριού και ψιλοκομμένο τηγανισμένο μπέϊκον[...]

Η συνταγή για γεμιστά ρολάκια κιμά Δεν τη φτιάχνω, γιατί θέλει τηγάνισμα (και δεν τηγανίζω σχεδόν ποτέ), αλλά τα είχα πεθυμήσει τώρα. Σκέφτηκα να τα δοκιμάσω[...]

Το έχουμε πει πολλές φορές. Μπορεί τα παραδοσιακά γεμιστά να είναι ακαταμάχητα, όμως οι ολόφρεσκες πιπεριές του καλοκαιριού προσφέρονται για δεκάδες[...]

Όταν ήμουν μικρή, η μητέρα μου κάθε μέρα ρώταγε εμένα και τον αδερφό μου τί θα θέλαμε να φάμε την επομένη. Ρωτούσε με τόσο καημό, ελπίζοντας σε μια απάντηση,[...]

Από το κυνήγι στο πιάτο σας! Απολαύστε το τρυφερό του κρέας με κόκκινο κρασί! 6 ορτύκια καθαρισμένα 6 κάστανα καθαρισμένα 1 κουταλιά της σούπας μαύρες[...]

Καλησπέρα Μπλογκογειτονιά! Πως τα περάσαμε το σ/κ?? ελπίζω όλοι καλά! Σήμερα όπως καταλαβαίνετε δεν έχει συνταγή από μένα. Έχει όμως μια νοστιμότατη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 ραβδί ανάλατο βούτυρο 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μανιτάρια 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι λευκό ξηρό[...]

Το ορεκτικό... που θα εντυπωσιάσει! Πατάτα, με προσούτο, μανιτάρια, κρεμμύδι! Μιαμ!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 μεγάλες πατάτες 100 ml κρέμα γάλακτος 2 φρέσκα[...]

Μια πολυ νόστιμη παραλλαγή για το ρολό κιμά που ξέρουμε. Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 8 κουτ. σούπας[...]

Ξεφλουδίζετε τα αβγά, τα κόβετε στη μέση, αφαιρείτε τους κρόκους και τους λιώνετε μαζί με μουστάρδα πικάντικη, λίγη σκόνη κάρυ, ξύδι από λευκό κρασί, αλάτι,[...]