Αστακομακαροναδα

Υλικά αστακοί 3 μεγάλοι ή 6 αστακοκαραβίδες ελαιόλαδο 7-8 κουταλιές κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο καρότα 2 τριμμένα ζωμός λαχανικών 1 λίτρο αλάτι 1 κουταλιά[...]

Υλικά: 2 αστακούς (από 500-600 γρ. έκαστος) 6 γαρίδες 500 γρ. λινγκουίνι 100 ml λευκό κρασί (Chardonnay νυκτέρι Μοσχάτο ξηρό) 1 πιπέρια φλωρίνης 1 ξερό[...]

1 πιπερια 1 κρεμμυδι 2 ντοματες 1/2 ντοματακι κονσερβα 3-4 σκελιδες σκορδο λιγο μαιντανο 3-4 φυλλα δαφνης 1 ποτηρακι τπυ καφε  κονιακ 1 ποτηρακι του κρασιου[...]

Υλικά • 2 αστακούς • 1 κρεμμύδι ξερό • 100 γραμ. μακαρόνια ανά μερίδα • 2 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτα • 1 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Υλικά : • 2 Αστακούς • 1 άσπρο ποτήρι κρασί • 400 γρ. μακαρόνια • 2 κουταλιές σούπας σάλτσα ντομάτας (πελτές) • 1 φλυτζάνι[...]

Υλικά: Αστακός 200 γρ. λινγκουίνι ή Σπαγγέτι 1/4 φλιτζάνι Λάδι 1 σκελίδα Σκόρδο 400 γρ. (περασμένες στον τρίφτη) Ντομάτα(ες) 1 κουτ. σουπ. Ξύδι 1 πρέζα Ζάχαρη[...]

Υλικά: Αστακός 200 γρ. λινγκουίνι ή Σπαγγέτι 1/4 φλιτζάνι Λάδι 1 σκελίδα Σκόρδο 400 γρ. (περασμένες στον τρίφτη) Ντομάτα(ες) 1 κουτ. σουπ. Ξύδι 1 πρέζα Ζάχαρη[...]

Η αστακομακαρονάδα του Αρχιεπίσκοπου Χριστόδουλου !! Υλικά 2  αστακοί του ενός κιλού ο καθένας. 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, 1 ½   φλιτζάνι  χοντροκομμένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Η αστακομακαρονάδα έγινε της μόδας τις τελευταίες δεκαετίες. Αλλά πάντα ήταν φαγητό για τους έχοντες αφού ο αστακός δεν είναι απ' τα φτηνά εδέσματα, χώρια που[...]

1 κιλό αστακός 800 γρ μακαρόνια 1 κούπα ελαιόλαδο 2 ποτήρια φρέσκια ντομάτα περασμένη στο multi (περίπου 800γρ) 3 ποτήρια νερό για την σάλτσα 2 κρεμμύδια[...]

800 γρ. - 1 κιλό αστακό φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι 1 κ.γ. μπούκοβο 50 γρ. κονιάκ 1 κύβο κότας και 750 γρ.[...]

Η αστακομακαρονάδα όπως και η αστακοκαραβιδομακαρονάδα –φτου σκουληκομυρμη…– και η καραβιδομακαρονάδα ανήκουν στις όλως ξεχωριστές της θαλασσινής κατηγορίας.[...]

Η Αστακομακαρονάδα, το πιάτο που έγινε σύμβολο του νεοπλουτισμού και του λαϊφστάιλ της Ελληνικής φούσκας “Μύκονος με διακοποδάνειο – Μεζονέτα με στεγαστικό –[...]

Τα λόγια είναι περιττά απλά δοκιμάστε την. Συνταγή : Δημήτρηε Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 40΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Π οτέ δεν φανταζόμουν ότι σ'εποχές που δεν έχουμε ψωμί να φάμε το τυρί μας θα μου δινόταν η ευκαιρία να δοκιμάσω αυτό το οστρακόδερμο που τόσο ντόρος γίνεται[...]

Διακόπτω κυρίες και κύριοι το ροή των ποστ όπως είχα σχεδιάσει να τα βάλω, για να βάλω κάτι που βρίσκεται στα μπλογκοσυρτάρια μου εδώ και 7 χρόνια και[...]

2 μέτριου μεγέθους αστακοί 500γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι 500γρ. ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο λίγο ξύδι 1 κ.γ. ζάχαρη[...]