Κοκκινιστο - Στο τηγανι

Σχετικά εύκολο και χορταστικό φαγητό, ιδανικό για όλη την οικογένεια αφού αρέσει πολύ σε μικρούς και μεγάλους. Με γεύση που την ρυθμίζετε πόσο πικάντικη θέλετε[...]

ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας αποξηραμένα 1/2 μπουκάλι σάλτσα ντομάτας 500 ml ζωμό λαχανικών 2 καρότα 1 μεγάλο άσπρο κρεμμύδι 5 μέτριες πατάτες 1[...]

Pin It Μια κλασική συνταγή! Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 2 μεγάλα κρεμμύδια 1-2 σκελίδες σκόρδο 3-4 ντομάτες ώριμες 1/2 ποτήρι ντοματάκι 1/4 κ.γ. κανέλα 2-3 σπόρια[...]

Υλικά: 2 ποτήρια περίπου κρασί κόκκινο ξηρό 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί γλυκό 8-10 πατάτες 1 κιλό κρέας κομμάτια αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Σε μια λεκάνη[...]

7 αυγά βρασμένα (σφιχτά) 5-6 μαλακές ντομάτες (περασμένες απο το multi) 1 μεγαλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1 κουταλιά σούπας[...]

1 1/2 κιλό μοσχάρι 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 φλ. σάλτσα ντομάτας 2 κ.γ. πελτέ 1 φλ. νερό 1/2 φλ. κρασί κόκκινο λίγο λάδι αλάτι, πιπέρι[...]

Κοκκινιστό κεμπάπ σόγιας (Για 2 άτομα) Υλικά: 1 κούπα σόγια σε κομμάτια Ελαιόλαδο Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Σκόρδο ψιλοκομμένο 2 πιπεριές σε φέτες Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά: Φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας (περίπου 200 γρ. ή όσα θέλετε) Αρακάς (περίπου 1/2 κούπα ή όσο θέλετε) 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας Κόκκινο κρασί (περίπου 3/4 της[...]

Υλικά: 110 γρ. ή 2 κούπες ξερό κεμπάπ σόγιας 6 κούπες ή 1,5 L νερό με 1 κ.σ. αλάτι ή 1 κύβο (για το βράσιμο της σόγιας) 200 γρ. αγάρικα μανιτάρια κομμένα σε[...]

Για 2-4 άτομα Για τις γαρίδες 8 γαρίδες μεγάλες 4 κουταλιές της σούπας λάδι Χυμός και ξύσμα από 3 λεμόνια 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη (τσίλι) 2 κουταλιές[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 γεμάτη[...]

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !! Ένα φαγητό[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για το κοκκινιστό Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό) Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Σάλτσα ντομάτα από 2 ντομάτες Αλάτι,[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1μικρό πολύ κρεμμύδι σε ροδελίτσες 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 γεμάτη[...]

Το απολαμβάνουμε και σκέτο αλλά το συνοδεύουμε και με ότι μας αρέσει πχ πατάτες τηγανιτές μακαρόνια πουρέ ή διάφορα βραστά λαχανικά! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ !! Ένα φαγητό[...]

Υλικά Για τα κεφτεδάκια Αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. Τρίμματα ψωμιού 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Πατάτα μέτρια τριμμένη 1 τεμ. Ούζο 2[...]

Δηλαδή κατσίκα (γίδα) με ντομάτα Αν βρεθείτε μετά το Δεκαπενταύγουστο ως τα τέλη του Σεπτέμβρη στην Κρήτη, ακόμη κι αν δεν σας τραπεζώσουν σε σπίτι, ζητείστε[...]

Φέτος για πρώτη φορά στην ζωή μου φύτεψα κηπευτικά, μόνον και μόνον για την πλάκα όπως είπα, και για να «εγκαινιάσω» το φρέσκο χώμα στην νέα εξοχική[...]