Βιδες χωρις σαφραν λαχανο

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2-3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 400 γραμμάρια μανιτάρια 3-4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κουταλιές της[...]

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε καρέ 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε καρέ 1 μεγάλο κολοκύθι κομμένο σε καρέ 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε καρέ 1 κρεμμύδι ξερό[...]

1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε καρέ 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε καρέ 1 μεγάλο κολοκύθι κομμένο σε καρέ 1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε καρέ 1 κρεμμύδι ξερό[...]

Η "γκρεμολάττα" είναι ένα ενισχυτικό γεύσης που το χρησιμοποιούν στη Νότια Ιταλία. Το έμαθα από το "φίλο" μου το Jamie Oliver (δεν τον γνωρίζω αλλά τον αγαπώ[...]

Υλικά: βίδες (ή ένα άλλο ζυμαρικό που είναι στριφογυριστό αλλά δεν θυμάμαι πώς το λένε!) γύρω στα 100 γραμ. λιαστή ντομάτα (μέσα σε βαζάκι με λάδι, όχι[...]

Τα ζυμαρικά τα αγαπούν πολύ μικροί και μεγάλοι! Μαγειρεύονται εύκολα και γρήγορα και συνδυάζονται τέλεια με τυριά ή κρέας και σερβίρονται με κόκκινη ή λευκή[...]

250 γρ. βίδες ολικής 60 γρ. μίσο (πάστα φασολιών) 20 γρ. χυμός λάιμ 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1 πιπεριά τσίλι κόκκινη 1 σκ. σκόρδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ¼ ματσάκι[...]

Οι βίδες είναι ένα είδος ζυμαρικών που κατάγεται από τη Νότια Ιταλία και είναι κατάλληλες για πολλές συνταγές, λόγω του σχήματός τους, το οποίο «συγκρατεί»[...]

Η καπονάτα (caponata) προέρχεται από τη χώρα του «νονού» και είναι ανάλογα πολυπρόσωπη. Αποτελεί από μόνη της νοστιμότατη σαλάτα, συνοδεύει τέλεια ψητό κρέας ή[...]

Ευχαριστούμε τον σεφ του Kitchen Bar Θεσσαλονίκης Μιχάλη Φανερωμένο! Bίδες με σάλτσα απο αργοψημμένες ντομάτες Lucia (2 μερίδες) 6 ντομάτες 3-4 σκελιδες σκόρδο[...]

21 Μαΐ 2012 Υλικά: 1 πακέτο βίδες 1 μεγάλο κολοκύθι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλη ντομάτα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί 1 φλιτζάνι νερό 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Μοναδική συνταγή για να φτιάξετε τα ζυμαρικά σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα[...]

500γρ. βίδες ή πένες 500γρ. μανιτάρια αγάρικα 250γρ. τοματίνια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε φέτες 1 πιπεριά κίτρινη ή πράσινη κομμένη[...]

Υλικά 250 γρ. μακαρόνια βίδες 100 γρ. λιαστές ντομάτες 1 φλιτζ. ρόκα λίγο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Αφού βράσουμε τα μακαρόνια βίδες, ρίχνουμε[...]

υλικά 350 γρ. βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 5-6 πιπεριές τύπου Φλωρίνης 1 κ.σ. σταφίδα μαύρη* 1 κ.σ. κουκουνάρι 1 κ.σ. κάππαρη σε άλμη 2 κ.σ. μαύρες ελιές 3 σκ.[...]

Μια ηλιόλουστη, μαμαδίστικη, μεσογειακή μακαρονάδα. Υλικά για 6 άτομα) 650 γρ. βίδες 1 φραντζόλα χωριάτικο ψωμί (250 γρ.), χωρίς την κόρα 1/2 φλιτζ. έξτρα[...]

για τη σαλάτα 500γρ. βίδες 1 καρότο τριμμένο 2 πιπεριές πράσινες (κέρατα) σε φέτες 2 πιπεριές φλωρίνης σε φέτες 4 αγγουράκια τουρσί σε φέτες 8 ντοματίνια[...]

Βράζετε μισή κατσαρόλα με νερό & ρίχνετε μισή κουταλιά της σούπας αλάτι. Μόλις αρχίζει να κοχλάζει το νερό ρίχνετε το τριβελάκι (βίδες). Βράζετε για[...]