Κοτοπουλο λαχανικα χωρις αντζουγια γαλετα μακαρονακι

Κανελόνια με λαχανικά και κοτόπουλο. Η Νόρα σε τρελά κέφια έδωσε ρέστα γευσιγνωσίας... Μια τελειότητα που βγήκε τυχαία λόγω έλλειψης κιμά! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Καλημέρα από τη χιονισμένη (έστω ελαφρώς) Θεσσαλονίκη. Την ώρα που γράφω αυτές τις γραμμές, χιονίζει και πάλι. Το κρύο είναι τσουχτερό αν και ...τα νέα από το[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο σε μερίδες Κολοκύθι, μελιτζάνα, μανιτάρια Πιπεριές (κόκκινες και κίτρινες) Ντομάτες λιαστές Πελτέ ντομάτας Κρεμμύδι – σκόρδοΞύλο[...]

Καλημέρα από τη χιονισμένη (έστω ελαφρώς) Θεσσαλονίκη. Την ώρα που γράφω αυτές τις γραμμές, χιονίζει και πάλι. Το κρύο είναι τσουχτερό αν και ...τα νέα από το[...]

Το ψήσιμο στη σακούλα έχει τα καλά της γάστρας, ζουμερό ψαχνό και καλοψημένο εξωτερικό. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος[...]

Για το μείγμα μπαχαρικών 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ. μπαχάρι 1/2 κ.γ. κύμινο 5-6 σπόρους κάρδαμο αλάτι πιπέρι Για το κοτόπουλο 1 μικρό[...]

2 μπουτάκια κοτόπουλο 3 μέτριες πατάτες 3 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1/2 μαραθόριζα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ελαιόλαδο χυμό και ξύσμα από 1[...]

Μου αρέσει να δοκιμάζω νέες γεύσεις από όλες τις κουζίνες του κόσμου. Σε δήλωσα συμμετοχή σε διαγωνισμό της Agrino και κέρδισα ένα κουτί γεμάτο από τη νέα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά   1 κοτόπουλο ολόκληρο, 1 κιλό μοσχάρι  άπαχο κομμένο σε  μερίδες μικρές, 2 καρότα ολόκληρα, 2 μεγάλα ολόκληρα κρεμμύδια. 3 +3 μεγάλες κουταλιές της[...]

1 πακέτο κανελόνια 1 στήθος κοτόπουλου χωρίς την πέτσα 1 μέτριο κρεμμύδι 2 καρότα τριμμένα 1 κολοκυθάκι τριμμένο 1 πιπεριά φλωρίνης τριμμένη ή πολύ ψιλά[...]