Κοτοπουλο λαχανικα - Στο φουρνο

6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 φέτες μπέικον,κομμένες στη μέση 1 κ.σ.κομμένο μαϊντανό 60 γρ. βούτυρο 2 κομμένα κρεμμύδια 2 καρότα,τριμμένα στο χοντρό τρίφτη 8[...]

200γρ κοτόπουλο χωρίς στήθος 1 πακέτο φύλλο για πίτες Μια πράσινη πιπεριά Μια κόκκινη πιπεριά Μια κίτρινη πιπεριά Μια πορτοκαλί πιπεριά 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Κοτόπουλο που μαγειρεύεται με λαχανικά και σερβίρεται με πουρέ. Τι χρειαζόμαστε: 6 μπούτια κοτόπουλου λίγο αλεύρι από πατάτα ή καλαμπόκι 500 γρ μανιτάρια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κοτόπουλο με πατάτες αγαπημένο φαγητό όλων μας. Μου αρέσει να δοκιμάζω διάφορα, όπως σας έχω πει. Έτσι θα φτιάξουμε αλλιώς το κοτόπουλο πιο γιορτινό. Απλή[...]

Για τις κρεπες: 2 αυγα 1 +1/2 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι αλεύρι γοχ 1/2 κγ αλατι 2 κγ λαδι Βούτυρο για το τηγανισμα Για τη γέμιση: 1/2 στήθος κοτοπουλο 1 πράσο 1[...]

1 πακέτο σφολιάτας 3 φιλετάκια κοτόπουλου 1 τομάτα 300 γρ. τυρί φέτα χονδροκομμένη 1 τομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 200 γρ. μαγιονέζα 150 γρ. κέτσαπ 100 γρ.[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο πιπέρι φρέσκο αλάτι 1 κλ. θυμάρι, ρίγανη, δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο, σπασμένες 2 κ.σ. βούτυρο Για τις μπαγκέτες 3 κόκκινες[...]

photo: Έυα Παρακεντάκη Από τα φαγητά που τα τρώνε όλοι! Εύκολο στην εκτέλεση και φυσικά χρήσιμη συνταγή για να φάνε τα παιδιά λαχανικά και να μην ξεμείνει το[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη μελιτζάνα 1/2 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μέτρια κομμάτια 2 κολοκυθάκια 2 μέτριες πατάτες 2 πιπεριές πράσινες φλάσκες 2 πιπεριές[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος, φιλέτο 5-6 κουταλιές σούπας βούτυρο ή Flora με βούτυρο 1 ποτηράκι κρασί λευκό ½ κιλό[...]

Δύσκολο να φανταστούμε σήμερα πως μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα το κοτόπουλο (επιστ. Gallus gallus domesticus) θεωρούνταν ‘πουλερικό πολυτελείας’, επειδή όμως[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σ' αυτό το πιάτο η τεχνική του μαγειρέματος είναι διαφορετική από τα συνηθισμένα το γευστικό αποτέλεσμα θα έλεγα ότι είναι παρόμοιο με[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος, φιλέτο 5-6 κουταλιές σούπας βούτυρο ή Flora με βούτυρο 1 ποτηράκι κρασί λευκό ½ κιλό[...]

Υλικά 5 φλιτζάνια ψαχνό κοτόπουλου χωρίς πέτσα βραστό ή ψητό κομμένο σε μπουκιές 1 φλ. αρακά ζεματισμένο και στραγγισμένο 450 γρ. καρότα ξεφλουδισμένα και[...]

Υλικά Για τη ζύμη κοτόπουλο: 1 χωρίς εντόσθια, περίπου 1 κιλό ψωμί για τοστ: 4 φέτες χωρίς κόρα ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας. κεφαλοτύρι: 2/3 φλιτζανιού[...]

Υλικά (4 - 5 άτομα) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη στη πρέσα 1 κλωνάρι σέλερι[...]

για το κοτόπουλο 1 ολόκληρο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1.5-1.75 κιλό περίπου) 3 καρότα κομμένα σε 4-5 κομμάτια 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε 4 κομμάτια 1[...]