Γιαουρτλου χωρις μελιτζανα

Τι χρειαζόμαστε: 8 μεγάλα μακρόστενα μπιφτέκια ή κεμπάπ ή 8 μεγάλα σουβλάκια 1 κουτί σάλτσα ντομάτα μυρωδικά της επιλογής μας όπως βασιλικός, θυμάρι,[...]

Υλικά για το κεμπάπ: 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ κιμά αρνίσιο 1/2 φλ. τσαγιού ζουμί από κρεμμύδι το τρίβουμε πολυ ψιλό και το στίβουμε 1 κουτ. γλυκού πιπέρι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 700 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 300 γραμμάρια αρνίσιος κιμάς 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο ή τριμμένο 1 μέτρια[...]

Από την Πολίτικη κουζίνα μια πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων, που λόγω Μικρασιάτικης καταγωγής το τρώμε αρκετά συχνά στο σπίτι. Γιαουρτλού κεμπάπ By Ioanna[...]

Δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί !!! Υλικά Κεμπάπ (από τον κρεοπώλη με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά) Πίτες για σουβλάκια Γιαούρτι στραγγιστό Σάλτσα ντομάτα[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά Υλικά για 6 μερίδες Για τα Κεμπάπ: 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα[...]

Υλικά για το κεμπάπ: 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ κιμά αρνίσιο 1/2 φλ. τσαγιού ζουμί από κρεμμύδι το τρίβουμε πολυ ψιλό και το στίβουμε 1 κουτ. γλυκού πιπέρι[...]

1½ κιλό μοσχάρι κατά προτίμηση ελιά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 κλωνάρια σέλερυ 2 πράσα 2 καρότα 2 πιπεριές[...]

Υλικά Για το κεμπάπ 250γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250γρ. χοιρινό κιμά 150γρ. κρασί γλυκό μοσχάτο ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4κ.σ ελαιόλαδο 2κ.σ μουστάρδα[...]

Αυτό το πιάτο το δοκίμασα στην Κωνσταντινούπολη. Θυμάμαι πως ζητούσα επίμονα από τον ξεναγό, να βρει τρόπο να μάθει την συνταγή. Το αποτέλεσμα ήταν να βγει από[...]

Το γιαουρτλού δεν το έχω φτιάξει καμιά φορά εγώ. Είναι όμως ένα καλοκαιρινό και δροσερό φαγητό, αν και, θέλει κάμποση ώρα η προετοιμασία του. Αρέσει στη Ειρήνη[...]

Σήμερα παρουσιάζουμε ένα φαγητό με προέλευση ανατολίτικη που έχει εξελιχθεί σε αγαπημένο φαγητό όλων των μερακλήδων κρεατοφάγων και δημοφιλές delivery![...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρεσκοκομμένος μαϊντανός φρυγανιά τριμμένη 2 αβγά 2 μικρές σκελίδες σκόρδο[...]

150γραμ. στήθος κοτόπουλου 1 κουταλάκι γιαούρτι 1 κουταλάκι λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι 1 πίτα 1 ντομάτα 2-3 κουταλιές[...]

Ένα απο τα πράγματα που μου λείπει πολύ εδώ στο Τορόντο είναι το κεμπάπ απο το "Αιγυπτιακό". Το Αιγυπτιακό είναι το πρώτο κεμπαπτζίδικο που άνοιξε στην Ελλάδα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1 κιλό κιμά ανάμικτο 5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη 1 χούφτα φρυγανιά 1 αυγό 2 ντομάτες τριμμένες στον χοντρό[...]

1 κιλό μοσχάρι ( νουά, μπούτι, ελιά, χτένι ) κομμένο σε μερίδες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. κρασί λευκό 1 φλιτζ. ζωμός ή νερό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

TA AIPETIKA Η ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ – Ηλεκτρονικό Περιοδικό , με τις Αιρετικές απόψεις , σκληρές αλήθειες και αρκετό ΠΟΛΙΤΙΚο παρασκήνιο , ΑΘΛΗΤΙΚΑ, ΜΕΣΣΗΝΙΑΚΑ,[...]