Γιουβετσι

Απλό, εύκολο και νόστιμο. Υλικά : 1 κουνέλι 1,5 κιλό περίπου 4-5 ντομάτες τριμμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι λάδι 500 γρ. κριθαράκι πιπέρι,[...]

Το εγχείρημα να μαγειρέψεις μια ολόκληρη μοσχαροκεφαλή σπανίως (έως ποτέ) επιχειρείται στο σπίτι. Πρώτα, γιατί στην πολιτισμένη μας κουζίνα είναι άγνωστο[...]

Γιουβέτσι με θαλασσινά νηστίσιμο και πεντανόστιμο Γιουβέτσι με θαλασσινά από την εκπομπή του Alphatv, Τι θα φάμε σήμερα μαμά Υλικά 2 μεγάλα κρεμμύδια,[...]

ΥΛΙΚΑ: 1kg ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ 2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 250gr ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ ΜΙΣΟ ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΙΣΟ ΠΟΤΗΡΑΚΙ ΚΡΑΣΙΟΥ ΓΛΥΚΟ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ 2[...]

ΦΟΒΕΡΗ ΓΕΥΣΗ!!! ΥΛΙΚΑ: 500gr ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ 250gr ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΤΟΜΑΤΑΣ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ ΔΥΟΣΜΟ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΝΕΛΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΑΚΙ[...]

Το γιουβέτσι είναι μια επέκταση απ' το κοκκινιστό. Μέχρις ένα σημείο η διαδικασία είναι η ίδια. Παίρνεις το κρέας και το μαγειρεύεις. Βάζεις τα κρεμμυδάκια[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 τεμ κομμένο σε μερίδες Κριθαράκι 200 γρ Κρεμμύδι 1 ψιλοκομμένο Ντομάτα κονκασέ 1 κουτί περασμένο στο μπλέντερ Κεφαλοτύρι 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Λίγο έξω απο τα Χανιά, ο φίλος μου ο Λεωνίδας Μαθιουλάκης έχει μια αξιόλογη επιχείρηση που αρχικά ξεκίνησε σαν κρεοπωλείο αλλά τώρα έχει εξελιχθεί σε ένα[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ ποτήρι ελαιόλαδο ένα μικρό κρεμμύδι 1 καλαμάρι 1 πλοκάμι χταποδιού βρασμένο 6 γαρίδες 6 μύδια με το κέλυφος 1 φρέσκια ντομάτα ½ σφηνάκι[...]

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 1/2 κ. κατσικάκι (μπούτι κατά προτίμηση) 4 κ.σ φυτίνη 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα 250γρ. τομάτα ψιλοκομμένη 300γρ.κριθαράκι αλάτι, πιπέρι[...]

Pin It Υλικά για 8-10 ατομα 3-4 μπουτια γαλοπούλας 500γρ κριθαρακι χοντρο 7 ποτηρια νερό 3 μετριες ντοματες 1 μικρο κρεμμυδι αλάτι, πιπερι, ζαχαρη Εκτέλεση[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ κριθαρακι 1 δοση σαλτσα κιμα (ή κομματακια κοκκινου κρεατος ψιλοκομμενα) 2 φλυτζανια φρεσκες ντοματες 5 αυγα 1 γιαουρτι 1 ποτηρι γαλα[...]

Ένα ελάχιστα διαφορετικό γιουβέτσι αλλά νοστιμότατο Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμά 2 φλυντζάνια τσαγιού φρέσκια τριμμένη ντομάτα αλάτι και πιπέρι( όσο[...]

Υλικά κατά άτομο: 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο λάδι ή βιτάμ κονκασέ ντομάτα με μελιτζάνες (πουμαρό) τυρί φέτα ή γκούντα Εκτέλεση: [...]

λάδι ίσα για να καλύψει τη κατσαρόλα 1 κιλό σουπιές σε κομμάτια 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο λίγο ούζο 1 κουτάκι ντομάτα κονκασέ άνηθος δάφνη αλάτι,[...]

Την συνταγή αυτή την έφτιαχνε ο πατέρας μου, στο χασάπικο που είχαμε, όταν τα μαγαζιά ήταν ακόμα ανοιχτά και το Σάββατο το απόγευμα.. Αν αντί για κριθαράκι[...]

Λαχταριστό γιουβετσάκι με κεφτεδάκια, εμπλουτισμένο με λαχανικά. Ένα θρεπτικό όσο και νόστιμο φαγάκι, που τρώγεται ευχάριστα τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Ένα[...]

Πολίτικο γιουβέτσι με μανιτάρια και φιστίκια Αιγίνης Ένα γιουβέτσι διαφορετικό που θα πλημμυρίσει το σπίτι σας με αρώματα, είναι το Πολίτικο γιουβέτσι με[...]