Γιουβετσι - Στο φουρνο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΥΛΙΚΑ: 1 κοτοπουλο σε μεριδες η’4 μπουτακια 1 πακετο κριθαρακι(500γρ.) 2 μετρια ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμενα 2σκελιδες σκόρδο[...]

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι χονδρό 2 φλυτζάνια τσαγιού μανιτάρια κονσέρβας κομμένα σε φετάκια 3 καρότα κομμένα σε φετούλες 1 μεγάλο ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι [...]

Υλικά 4κ.σ ελαιόλαδο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 μαραθόριζα (φοινόκιο) ψιλοκομμένη 500γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ: 800 γρ. αρνί χωρίς κόκαλο κομμένο σε μπουκίτσες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 2 καρότα κομμένα σε κομματάκια 1[...]

8 Οκτ 2012 Υλικά (2 μερίδες): 5-6 φρέσκα μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι 1 φλυτζάνι κριθαράκι 1 φλυτζάνι ντοματοχυμό 2 1/2 φλυτζάνια νερό 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ.[...]

Υλικά 1 πακέτο κριθαράκι χονδρό 2 φλυτζάνια τσαγιού μανιτάρια κονσέρβας κομμένα σε φετάκια 3 καρότα κομμένα σε φετούλες 1 μεγάλο ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι[...]

Για τους κεφτέδες 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 500 γρ. κιμά από κόντρα ή σπαλομπριζόλα 4 κ.σ. φρυγανιά ή 3 φέτες ψωμί μπαγιάτικο λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο λίγο[...]

1200 γρ. αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκκαλο κομμένο σε κύβους 1-2 εκ 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη σε μικρά καρέ 2 καρότα κομμένα σε κομμάτια 1[...]

2 ντομάτες 2 πιπεριές 2 κρεμμύδια 1 καρότο 1 κολοκύθι 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγο γαρύφαλλο μαϊντανό δυόσμο προαιρετικά μάραθο ντοματοχυμό ή (και) πελτέ ντομάτας[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 5-6 ΑΤΟΜΑ 1 ½ κιλό περίπου αρνί (νεφραμιά ή σπάλα) κομμένο σε μερίδες, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) ½ κιλό χοιρινό, 4 + 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1-2 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο, 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό παϊδάκια αρνίσια, 1 κρεμ-μύδι σε φετάκια, 1 καρότο σε κυβάκια, 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες, 1 κουταλάκι ρίγανη, 1 ξυλαράκι[...]