Μελιτζανες πατατες με ντοματα

Όταν η κόρη μου έκανε μεταπτυχιακό στο Ρότερνταμ της Ολλανδίας πήγαμε με το μικρό μου γιο να τη δούμε και να την χαρούμε για κάμποσες μέρες. Επειδή είχαμε[...]

Πραξικόπημα στο σπίτι! Γιατί; Πέρασε το μισό καλοκαίρι χωρίς ούτε μια μελιτζάνα, η μαμά και η κόρη δεν αντέχαμε άλλο. Ο μπαμπάς μας δεν τις τρώει και έτσι εγώ[...]

Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πατάτες 180 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ 1 κιλό κιμά 350 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι(κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πράσο 1 σκελίδα σκόρδο 2 κλωναράκια σέλινο 1 φλυτζανάκι κόκκινο κρασί 1 φλ. ντομάτα[...]

Το υπέροχο αυτό καλοκαιρινό φαγητό, συνήθως το ψήνω κατά την διάρκεια του καλοκαιριού σχεδόν μια φορά την εβδομάδα!(πιστεύω και οι περισσότερες από σας)[...]

Το συγκεκριμένο πιάτο το φτιάξαμε εμπνευσμένοι από το αυθεντικό μαροκινό " κοτόπουλο τατζίν με πατάτες και αρακά " που θα το βρείτε ήδη αναρτημένο στο blog[...]

"Διαβάστε περισσότερα". ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΝΤΟΜΑΤΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΠΙΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΑΨΙ 400ΓΡ.ΑΛΕΥΡΙ 1 ΦΛ.ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ 1 ΠΡΕΖΑ[...]

Μιας και ο μπαξές έχει ακόμη μελιτζάνες προσπαθώ να τις εκμεταλευτώ με όποιο τρόπο μπορώ, έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή. Μας ενθουσίασε οικογενειακώς και είπα[...]

Ισως η ...μεγαλύτερή μου ...απογοήτευση μέχρι τώρα... στην κουζίνα.....Οχι από άποψη φαγητού...προς Θεού μην τρομάξετε...χιχιιχιχ! Το φαγάκι είναι όνειρο από[...]

Τις προάλλες είχα πάρει κοτόπουλο για να το φτιάξω κλασσικά λεμονάτο με πατατούλες στο φούρνο....τα έχουμε ξαναπεί όμως, βαριέμαι συνέχεια τα ίδια και τα ίδια,[...]

1 κιλό τριμμένες ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 3 μελιτζάνες φλάσκες 6 μεγάλες πατάτες 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σπασμένες 1/2[...]

Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι και ένα από τα αγαπημένα μου!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ελιά 4 μεγάλες πατάτες 2 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 ντομάτες[...]

Ενα εύκολο φαγητό ακόμα και για αρχάριους. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλό μελιτζάνες 1,5 κιλο πατάτες 1/2 κιλό φέτα 1 κουτί ντοματοχυμό 3 ποτήρια λάδι αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 4 μελιτζάνες 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Μισό ποτήρι άσπρο κρασί 1 φλιτζάνι πουρές ντομάτας Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Δυόσμο[...]

Ενα καλοκαιρινό φαγητό... Υλικά 3 μελιτζάνες (εγώ συνήθως βάζω τσακώνικες) 3 πατάτες Λίγο λάδι Αλάτι Για τη σάλτσα 3 ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1 κρεμμύδι[...]

Για 2 άτομα. Υλικά: 4 μελιτζάνες μικρές 4 πατάτες μέτριες 3 ντομάτες καλά ώριμες 1 μεγάλο φύλλο δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Μια διαφορετική συνταγή από την Πελοπόννησο και συγκεκριμένα από το Κρανίδι. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 90 περίπου λεπτά[...]

Comments are closed. Οι μελιτζάνες είναι τώρα στην εποχή τους και σε συνδυασμό με τις πατάτες και τα τυριά γίνεται ένα φανταστικό καλοκαιρινό πιάτο.   Το[...]