Τζατζικι χωρις μορταδελα μοσχοκαρφι νεραντζι

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2 μέτρια αγγούρια τριμμένα χοντρά στον τρίφτη 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1/2 ματσάκι άνηθο ή 10 φίλα δυόσμο[...]

Υλικά: 1 κολοκυθάκι 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 5 φύλλα δυόσμο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 λεμόνι 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι Τρίβουμε το κολοκυθάκι στον χοντρό[...]

Το τέλειο παραδοσιακό Ελληνικό τζατζίκι. Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό, σακούλας 3 - 4 μέτριες σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα αγγούρια 1 φλυτζ. καφέ αγνό[...]

Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο 2 μέτρια αγγούρια 2 σκ. σκόρδο (χωρίς το φύτρο) 2 κλωνάρια άνηθο ¼ κούπας ταχίνι λάδι αλάτι Παρασκευή: Καθαρίζουμε τα αγγούρια και[...]

300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 αγγούρι 1/3 σκ. σκόρδο 3 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί ή μυλόξιδο ¼ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1[...]

500 γραμμ. παντζάρια βρασμένα 300 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. τυρί κρέμα 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι[...]

Υλικά 1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γρ 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κ.σ ξύδι μισό αγγόυρι τριμμένο 1 κ,σ άνηθο ψιλοκομμένο ρίγανη,αλάτι,πιπέρι Βγάζουμε τα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τι ωραίο ελληνικό ορεκτικό!!!!!!! Οι περισσότεροι από μας, αν όχι όλοι, το έχουμε αρκετά συχνά στο τραπέζι μας το Κυριακάτικο αλλά κι όταν[...]

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ... το πατροπαράδοτο Το γνωστό και αγαπημένο τζατζίκι που συνοδεύει άψογα τόσο το ψάρι όσο και το κρεατικό. θα χρειαστούμε: 500 γρ στραγγιστό γιαούρτι[...]

Υλικά για 1 μεγάλο μπολ 1 κιλό γιαούρτι σουρωτό 1 φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας ξίδι 1 μεγάλο αγγούρι ολόκληρο με το φλούδι του 4 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 250 gr. Γιαούρτι 1 μικρό αγγούρι 10 φύλλα δυόσμο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κοφτό κ. γλυκού αλάτι 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο[...]

1 μικρό αγγούρι 300 ml (1 1/4 φλιτζανιού) στραγγιστό γιαούρτι 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 30 ml (2 κουταλιές) ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 30 ml (2 κουταλιές)[...]

Τζατζικάκι ... για να μην σας πάρουν μυρωδιά ! Φάτε τζατζικάκι, και δώστε άφοβα φιλάκι. Tzatzikaki ... not to get you smell of! Eat tzatzi and give a kiss[...]

Θυμάστε μια ταινία με το Βέγγο που έλεγε: Σκόρδο το ελληνικό,σκόρδο το φλογοβόλο. Μιμούμενη τον Βέγγο βάφτισα το τζατζίκι φλογοβόλο. Η αλήθεια είναι ότι το[...]

1 μικρό αγγούρι 300 ml (1 1/4 φλιτζανιού) στραγγιστό γιαούρτι 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 30 ml (2 κουταλιές) ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο 30 ml (2 κουταλιές)[...]

Μια διαφορετική συνταγή για τζατζίκι!Το καρότο και το άνηθο το παρατήρησα σ' ένα παραδοσιακό εστιατόριο και έτσι είπα να τα προσθέσω και φυσικά έγινε πολύ[...]

Το απαραίτητο συνοδευτικό των καλοκαιρινών μας γευμάτων. Τι χρειαζόμαστε: 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό (το ένα πλήρες και το άλλο light) 1 αγγούρι[...]

Υλικά 300γρ γιαούρτι σακούλας - χύμα από το σ/μ - 3 κουταλιές σούπας μαγιονέζα 1 μεγάλο αγγούρι 1 μικρό καρότο 2 σκελίδες σκόρδο ή και περισσότερο αν θέλουμε 3[...]