Φασολια

Τα συγκεκριμένα μικρά και σκούρα φασόλια, επίσημα λέγονται μαυρομάτικα. Όμως στο χωριό μου τα λέμε μαυρομύτικα και τα αντιδιαστέλουμε όχι με τα άσπρα (κοινά)[...]

2 κούπες βρασμένα φασόλια (λευκά, ξερά) 2 καρότα σε ροδέλες 1 ντομάτα σε κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά σε λεπτές φέτες μπόλικο ψιλοκομμένο άνηθο σέλινο[...]

Φασόλια με σπανάκι, μπέικον και ταμπάσκο   Υλικά 400 γραμμάριαφασόλια μέτρια 1 ξηρό κρεμμύδι καθαρισμένο ολόκληρο 1 φλιτζάνια ελαιόλαδο 100 γραμμάρια μπέικον[...]

Φασόλια με σπανάκι και καυκαλίθρες   Υλικά 1½ κιλό σπανάκι ½ κιλό μαυρομάτικα φασόλια 1 φλιτζ. καλό λάδι 1 κ.σ. ντομάτα πελτέ 2 κρεμμύδια μέτρια αλάτι, πιπέρι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φασόλια 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 δέσμη σπανάκι χοντροκομμένο 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. φασόλια, 1 καρότο κομμένο σε φέτες, 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες, 1 πατάτα κομμένη σε κύβους, 1-2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια, 1 φλ.[...]

500 γρ φασόλια μικρά 1 κρεμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ.σ. πελτέ τομάτας 4 κ.σ. κέτσαπ 250 γρ σάλτσα ντομάτας αλάτι πιπέρι 1,5 κσ πάπρικα γλυκιά 1 κ.σ.[...]

1 κούπα φασόλια άσπρα 1/2 κύβο λαχανικών λίγο αλάτι νερό λάδι Οδηγίες 120 Minutes Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια σε αρκετό νερό να μουλιάσουν.[...]

Υλικά 250 γρ. φασόλια 250 γρ. ρύζι 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σέλινο 4 ώριμες ντομάτες περασμένες από το ρεντέ 1 πιπεριά 1[...]

7/3/15 Φασόλια και λαχανικά με αυγά μάτια στην κορυφή για ένα ελαφρύ γεύμα ή δεκατιανό, γεμάτο πρωτεΐνη. Συστατικά 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 πίτες[...]

Υλικά: (για 4-5 πιάτα ) 250 γραμμάρια φασόλια πράσινα ή ψιλοφάσουλα 1 μεγάλο κρεμμύδι 60 γραμμάρια ελαιόλαδο 2-3 λεμόνια ( το χυμό ) Ρίγανη Αλάτι 1 κουταλιά[...]

ΥΛΙΚΑ Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φασόλια άσπρα 1 κιλό λάχανο(αν θέλετε και τουρσί λαχανο) 1 κ.γλ. κόκκινο γλυκό πιπέρι 2-3 κόκκους μπαχάρι 1 κουτάλα ελαιόλαδο[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Μια σαλάτα που από μόνη της είναι ένα χορταστικό πιάτο. Υλικά: περίπου 250 γρ. άσπρα μέτρια φασόλια αλάτι λάδι λεμόνι λίγο μαϊντανό[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Απλή συνταγή για ένα καθημερινό φαγητό όπως τα όσπρια. Υλικά: 1/2 πακέτο φασόλια μπαρμπούνια 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 μέτρια πατάτα[...]

Νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο ως κύριο μα και συνοδευτικό τσιπουρομεζέ. Γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, μαϊντανό, λάδι, λεμόνι και πασπαλισμένο με[...]

Συστατικά   200γρ.φασόλια άσπρα μουλιασμένα αποβραδίς 250γρ.σπανάκι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο [...]

Φασόλια με σπανάκι στην γάστρα!!! Υλικά 500 γρ κόκκινα ξερά φασόλια 300 γρ σπανάκι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια Λίγο άνηθο και μαιντανό Αλάτι πιπέρι λάδι 1 κ.σ Πελτέ[...]