Φασολια - Στην κατσαρολα

Το φαγητό αυτό θαρρώ είναι καθαρά Εβρίτικο ή έστω της Ανατολικής Θράκης. Κλασσικό φαγητό του χειμώνα και των Χριστουγέννων το τουρσί στα χωριά μας. Ή θα το[...]

Υλικά: 1/4 κιλό μικρά ξερά φασόλια άσπρα ή μαυρομάτικα 1 ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες 2 φρέσκιες ντομάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 -4 κουταλιές μαϊντανό[...]

Υλικά Φασόλια 1/2 πακέτο Κρεμμύδι 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Σκόρδο 2 σκελίδες κομμένες Καρότα 2 τεμ Μαϊντανό 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένο Σέλινο 1 φλυτζάνι του καφέ[...]

200 γρ. Φασόλια γίγαντες 800 γρ. χοιρινό πανσέτα ή λαιμό 300 γρ. λάχανο τουρσί 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα 1 πιπεριά κόκκινη 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή[...]

1 κιλό φρέσκα πράσινα λεπτά φασολάκια 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδου 8 κουταλιές πουρές ντομάτας λάδι 1/2 κουταλιά ζάχαρη αλάτι , πιπέρι Καθαρίζετε[...]

300 γρ. φασόλια λευκά χάνδρες 100 γρ. φασόλια κόκκινα 50 γρ. γίγαντες 300 γρ. μακαρονάκι κοφτό μέτριο ΗΛΙΟΣ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 800 ml. ζωμός[...]

Υλικά 500 γρ. φασόλια χάντρες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα 1 μεγάλο χοντροκομμένο κρεμμύδι 2 μεγάλες πιπεριές[...]

ΥΛΙΚΑ Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φασόλια άσπρα 1 κιλό λάχανο(αν θέλετε και τουρσί λαχανο) 1 κ.γλ. κόκκινο γλυκό πιπέρι 2-3 κόκκους μπαχάρι 1 κουτάλα ελαιόλαδο[...]

1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες 1 μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 2 κλωνάρια σέλερι (το κοτσάνι κομμένο[...]

1 κούπα φασόλια άσπρα 1/2 κύβο λαχανικών λίγο αλάτι νερό λάδι Οδηγίες 120 Minutes Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα φασόλια σε αρκετό νερό να μουλιάσουν.[...]

Ακόμη μια συνταγή, που αποδεικνύει ότι χρειάζεται μόνο λίγη φαντασία για να διαφοροποιήσετε το πιάτο σας, με μια πολυχρησιμοποιημένη πρώτη ύλη, όπως είναι τα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. άσπρα φασόλια 2 μέτρια καρότα 1 μεγάλη πατάτα 3-4 κλωνάρια σέλινο αλάτι, πιπέρι. Για το σερβίρισμα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1-2 λεμόνια[...]