Παστιτσιο χωρις καρυ ριζοτο ανθοτυρο

Είναι ένα διαφορετικό παστίτσιο με πουρέ πατάτας, ένα φαγητό που το κάνουν στην Κωνσταντινούπολη και που δοκίμασα από ένα βιβλίο. Τι χρειαζόμαστε: 2 1/2 κιλά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πακέτο μακαρόνια Νο 5 1/2 κιλό κιμά 1 σκελίδα σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι 2 κουτ. γλυκού πελντέ 1/2 φλ. λάδι 3 κούπες μπεσαμέλ 4 με 5 φύλλα[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να σερβίρετε το σπανάκι και να πείσετε τους μικρούς μας φίλους να... δοκιμάσουν!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια χοντρά ή πέννες[...]

Είναι πολύ εύκολη συνταγή και η χρήση corn flour στην μπεσαμέλ την κάνει πολύ ανάλαφρη και βελούδινη. Το δε χαλούμι προσθέτει μια νόστιμη πινελιά! Τι[...]

Κιμάς: 0.5 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 2 Σκορδα Χυμό τομάτας Λάδι Νερο Αλάτι Πάπρικα γλυκιά Μπαχαρι Κανέλα Μπεσαμέλ:έχω κάνει την υπέροχη μπεσαμέλ της[...]

500 γραμμάρια πένες ή βίδες (κατά προτίμηση χωρίς γλουτένη) Για τη γέμιση 2 κολοκυθάκια μεγάλα κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 καρότα μεγάλα κομμένα σε μικρά[...]

1 πακέτο μακαρόνια χοντρά (Νο 2) 1 κιλό κιμάς 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 ποτηράκι λευκό κρασί (προαιρετικά) 4-5 φρέσκες τομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί[...]

1 πακέτο μακαρόνια το 2 ή το 3 νούμερο 1 κ.σ. αλάτι Κιμάς 750 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 συσκευασία pummaro ή 3 ντομάτες τριμμένες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο[...]

500 γρ μακαρόνια πένες τρικολόρε 750 γρ γαρίδες (μετρίου μεγέθους) 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1/2 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) 1/2 κόκκινη πιπεριά[...]

Είναι νηστίσιμο και πολύ νόστιμο. Μπορεί να γίνει με νηστίσιμη ή με μπεσαμέλ ή με πουρέ πατάτας. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. καλαμάρια 600 γρ.μανιτάρια 1/2 κούπα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 ή πένες 200 γρ. ζαμπόν ή πάριζα κομμένη σε μικρούς κύβους 400 γρ. από 2 είδη κίτρινων τυριών κομμένη σε μικρούς[...]

Μακαρόνια με τυριά, κρέμα γάλακτος και μπεσαμέλ. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 κιλού μακαρόνια χοντρά 1/4 κούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 κούπες τριμμένη[...]

Υπέροχη παραλλαγή του κλασσικοϋ παστίτσιου με κιμά. Είναι κινεζικη εκδοση παστιτσιου προσαρμοσμένη στα μοντερνα ελληνικα δεδομένα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

1 πακέτο μακαρόνια Νο. 3 Μπεσαμέλ 100 γρ αλεύρι 100 γρ βούτυρο 1 λίτρο γάλα κανέλα 1 κρόκο αυγού 50 γρ τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας φρυγανιά τριμμένη[...]

230 γρ. κοφτό μακαρονάκι βρασμένο al dente 5 κ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 50 γρ. τυρί τριμμένο γκούντα 300 γρ . κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 σκ.[...]

1 πακέτο πένες ή ριγκατόνι ή όποιο άλλο ζυμαρικό προτιμάτε με τρύπα στη μέση 200 γραμμάρια νηστίσιμη φέτα μαργαρινη για αλειμμα τριμμένη φρυγανια Για τον κιμα[...]