Σκορδαλια χωρις κασιους κολιος

500 ΓΡ. Ψωμί 5 Σκελίδες σκόρδο 1 ΚΟΥΤ.Γλυκού αλάτι 1 Πρέζα σκόρδο 20 ΓΡ.Ξύδι 80-100 ΓΡ.Λάδι Για να κάνετε σκορδαλιά, γεμίζετε ένα μπολ με νερό και βάζετε τις[...]

Σκορδαλιά καρυδάτη θα χρειαστούμε: 500 γρ πατάτες 100 γρ καρύδι ψίχα από 2 φέτες ψωμί 4 σκελίδες λιωμένο σκόρδο λάδι ξύδι αλάτι διαδικασία Καθαρίζουμε τις[...]

Σκορδαλιά με ψωμί Η σκορδαλιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ελληνικά παραδοσιακά εδέσματα, συνοδευτικό ψαριών όπως ο μπακαλιάρος, γαλέος, αλλά και λαχανικών.[...]

Η παραδοσιακή αλιάδα, γίνεται με πατάτες - ή με ψωμί σε κάποιες περιοχές - και ζωμό από παστό μπακαλιάρο , που η παράδοση θέλει να τον κάνουμε συνήθως τηγανιτό[...]

Υλικά 4-6 μέτριες π ατατες 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ξύδι αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες για 20 λεπτα περίπου , τις ελέγχουμε με ένα[...]

Υλικά παλιό ψωμί σε φέτες και χωρίς κόρα 1/2 κούπα καρύδια καθαρισμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ξύδι αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση Β άζουμ ε τα καρύδια στο[...]

Υλικά παλιό ψωμί σε φέτες και χωρίς κόρα 2-3 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ξύδι αλάτι λίγο πιπέρι Εκτέλεση Μουσκεύουμε το ψωμί και αφού το στιψουμε καλά το κόβουμε[...]

Υλικά σκόρδο 4- 5 σκελίδες πατάτα λάδι λεμόνι αλάτι Εκτέλεση 4- 5 σκελίδες σκόρδο και αλάτι τα βάζουμε στο γουδί και τα κοπανάμε να γίνει αλοιφή. Μόλις[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Υλικά για 4-5 μερίδες: 4 μεγάλες πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο χυμό από 1 μικρό λεμόνι 80-100 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Εκτέλεση[...]

500 ΓΡ. Ψωμί 5 Σκελίδες σκόρδο 1 ΚΟΥΤ.Γλυκού αλάτι 1 Πρέζα σκόρδο 20 ΓΡ.Ξύδι 80-100 ΓΡ.Λάδι Για να κάνετε σκορδαλιά, γεμίζετε ένα μπολ με νερό και βάζετε τις[...]

ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ Μία τρίτη παραλλαγή για σκορδαλιά. Μετά την παραδοσιακή σκορδαλιά και την καρυδάτη , έρχεται η σκορδαλιά με βρώμη. θα[...]

Επειδή σκορδαλιά δεν είναι μόνο η αλοιφή με την πατάτα...φέτος είπαμε να αλλάξουμε το παραδοσιακό μας συνοδευτικό για το μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου και την[...]