Σεφταλιες

1.400 γρ. χοιρινό κιμά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2-3 κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 2-3 φύλλα ψιλοκομμένο δυόσμο 2 αυγά λίγο λάδι 5 κ.σ αλάτι 1 κ.σ πιπέρι 1 κ.σ[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά χοιρινό και βοδινό (σε όσους αρέσει βάλτε και αρνί, ταιριάζει πολύ) 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα (βάλτε μπόλικο, απαραίτητο) ½ ματσάκι[...]

Υλικά: 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1[...]

Κυπριακό φαγητό πλούσιο σε γεύση και νοστιμιά! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 500 γρ. κιμά αρνίσιο 2 αυγά 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομ. 2 κρεμμύδια[...]

1 κιλό κιμά χοιρινό ½ κιλό μπόλια από χοιρινό ή αρνί 100 γρ τρίμμα ψωμιού 2 κρεμμύδια ξερά 1 αβγό ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού αλάτι πιπέρι 1 κ.σ.μαϊντανό[...]

πάννα ( μπόλια) χοιρινή ή αρνίσια 1 κιλό κιμά χοιρινό 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι ¼ φλιτζ.[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. χοιρινό κιμά 1 πρέζα κανέλα 2 κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί 500 γρ. αρνίσια ή χοιρινή μπόλια[...]

1 κιλό (500 γραμμ. χοιρινός 500 γραμμ. αρνίσιος) κιμάς 1 φλ. τσαγιού ψίχα ψωμιού 2 κρεμμύδια μεγάλα τριμμένα 1/2 φλ. τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.γλ.[...]

Σεφταλιές   Υλικά 300 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 400 γραμμάρια κιμά χοιρινό 1 αυγό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα[...]