Ρυζι με μακρυκοκκο

Υλικά 300 γρ. ρύζι Καρολίνα ή μακρύκοκκο ( 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150 γρ. αρακά 80 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζαμπόν ή μπέικον (κομμάτι)[...]

Υλικά μανιτάρια: 200 γρ. κομμένα σε φέτες ρύζι μακρύκοκκο: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο: 3/4 του φλιτζανιού κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο ζαμπόν: 150 γρ. κομμένο σε[...]

ρύζι βρασμένο (μακρύκοκκο) 4 κούπες μπρόκολο (άνθη) 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη ζουλιέν 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη ζουλιέν 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1-2 κουτ.[...]

Υλικά συνταγής μανιτάρια: 200 γρ. κομμένα σε φέτες ρύζι μακρύκοκκο: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο: 3/4 του φλιτζανιού κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο ζαμπόν: 150 γρ.[...]

Υλικά 225 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 1 μικρή πιπεριά κίτρινη ή κόκκινη ψιλοκομμένη 150 γρ. μπέικον ή χοιρινό καπνιστό, κομμένο σε λωρίδες 150 γρ. μανιτάρια κομμένα[...]

Pin It Προχθές μου ήρθε ένα δέμα… Ήταν από τον Uncle Ben’s δειγματίζοντας το νέο μεξικάνικο ρύζι είχε φυσικά μέσα στο πακέτο το κλασσικό ρυζι μακρυκοκκο το[...]

Το ρύζι αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό για ψητές μπριζόλες, ψάρια, αλλά και ελαφρύ πιάτο από μόνο του. Εμείς το επιλέγουμε πολλές φορές και αναζητάμε καινούριες[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 1/2 ποτήρι ρύζι μακρύκοκκο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 γραμ. σταφίδες ξανθές 1 φακελάκι κουκουνάρι ή αμύγδαλα (1/2 φλιτζάνι) 3[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο ή μπασμάτι ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1[...]

Το ρύζι πιλάφι είναι από τα πιο κλασικά και αγαπημένα συνοδευτικά της ελληνικής κουζίνας. Συνοδεύει άψογα κρεατικά, ψάρια ή λαχανικά και, όταν είναι σωστά[...]

Τσιγαρίζουμε σε 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.  Μόλις ξανθύνει το κρεμύδι[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 450 γρ. ρύζι μακρύκοκκο 1 κουταλιά κουρκούμη 300 ml[...]

Για 2-4 άτομα 3 μελιτζάνες φλάσκες 1,5 φλιτζάνι τσαγιού μακρύκοκκο ρύζι 500 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές δυόσμο[...]

Η φίλη του blog μας, η Vassi , μας στέλνει από τον Καναδά την συνταγή της για ένα νόστιμο και πικάντικο ρύζι τύπου «μεξικάνικο», ιδανικό για να[...]

Τσιγαρίζουμε σε 1/2 ποτήρι του κρασιού λάδι ή μαργαρίνη, 1 μέτριο κρεμύδι ψιλοκομμένο και 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο.  Μόλις ξανθύνει το κρεμύδι[...]

Χρωματισμένο νόστιμο πιλάφι ιδανικό για τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες ρύζι αρωματικό ή πιλαφιού μακρύκοκκο 1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο ελαιόλαδο 4 κούπες[...]

Απλό και νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 2 κουταλιές βούτυρο 200 γρ. σολομό καπνιστό, σε κομματάκια 1/4 κούπας κρασί λευκό 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 1/4 κούπας[...]

50-70 γραμμάρια σόγια κεμπάπ 100 γραμμάρια αρακάς 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο ελαιόλαδο 1 ποτήρι ντοματοχυμό 1/2 κρασοπότηρο κρασί 1/2 κουταλάκι[...]