Ρυζι με παρμεζανα

Μέχρι τώρα ξέραμε τις ντομάτες γεμιστές με ρύζι!! Ε! τώρα θα δούμε το ρύζι γεμιστό με ντομάτες και όχι μόνο!!! Σας μπέρδεψα?? Είναι μια συνταγή που έφτιαξε η[...]

Υλικά (6) : 500 γρ. ρύζι 4 κουταλιές ελαιόλαδο 4 φλ. ζωμός κότας (2 κύβοι ή ζελέ σε 4 φλ. βραστό νερό ή λίγο περισσότερο) 1 βάζο (150 γρ. καθ. βάρος)[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 1,5 φλιτζ νερό 1/2 φλιτζ χυμός τομάτας 1 φλιτζ ρύζι ωμό 1 κουτ. τσαγιού ξηρά φύλλα βασιλικού 1 κουτ. τσαγιού ρίγανη ξηρή 1/2 κουτ.[...]

click for english υλικά 200γρ ρύζι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 200γρ σπανάκι κατεψυγμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 500γρ γαρίδες κατεψυγμένες και καθαρι σμένες[...]

ΡΥΖΙ ΑΛ ΤΕΛΕΦΟΝΟ Σωστά διαβάσατε, δεν καταλάβατε λάθος, ο τίτλος της συνταγής όντως έχει σχέση με το τηλέφωνο! Φαγάκι που σίγουρα δεν θα το συναντήσετε σε[...]

375 γρ. ρύζι για risotto (Arborio, Carnaroli, κ.α) 1 lt πολτό (passata) ντομάτας 300 γρ. mozzarella 150 γρ. τριμμένο parmigiano reggiano 100 γρ. mascarpone[...]