Ρυζι με βουτυρο

Εντυπωσιακό σε εμφάνιση και εξαιρετικά νόστιμο, δεν «προδίδει» πως φτιάχνεται με ό,τι υπάρχει στο ψυγείο, στο ντουλάπι ή στη χθεσινή κατσαρόλα ΥΛΙΚΑ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 320 γραμ. ρύζι νυχάκι 400 γραμ. μανιτάρια 1 κουταλιά τριμμένο κρεμμύδι 1 ζωμό κύβου λαχανικών 1 ποτήρι λευκο ξηρό κρασί 2-3 πρέζες κρόκο[...]

Το ρύζι είναι ένα από τα βασικά διατροφικά είδη της ανθρωπότητας: τα δύο είδη του αποτελούν το ένα πέμπτο των συνολικά καταναλισκομένων θερμίδων παγκοσμίως.[...]

1 φλιτζάνι ρύζι μπασμάτι ή νυχάκι 2 1/2 φλ. νερό 1 κύβο ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια μανιτάρια σε φέτες 1 πράσινη[...]